Khi muốn hoa mai nở đúng ngày Tết thì các nghệ nhân khuyên rằng: Lặt lá bắt đầu từ mồng 8 tới 23 tháng Chạp tùy theo kích thước nhỏ hay lớn. Và nếu năm nhuận thì phải lặt hai lần lá, một là vào nửa năm, hai là vào tháng Chạp. Như vậy phải có liên hệ nào giữa lá và nở hoa nên phải bỏ lá tùy theo kích thước nụ. | Tìm hiểu hiện tượng lặt lá và nở hoa mai íỀkik Khi muốn hoa mai nở đúng ngày Tết thì các nghệ nhân khuyên . s rằng Lặt lá bắt đầu từ mồng 8 tới 23 tháng Chạp tùy theo kích hước nhỏ hay lớn. Và nếu năm nhuận thì phải lặt hai lần lá ột là vào nửa năm hai là vào tháng Chạp. Như vậy phải có liên hệ nào giữa lá và nở hoa nên phải bỏ lá tùy theo kích thước nụ. Nhân tiện bàn về liên hệ giữa lá và hoa mai tôi xin phép chia các vấn đề khoa học làm hai khía cạnh gọi là ứng dụng kỹ thuật của vấn đề và cơ bản khoa học của vấn đề. Các nghệ nhân dựa vào kinh nghiệm mà dạy lúc nào phải lặt lá đó là khoa học ứng dụng. Chúng ta thử tìm hiểu vấn đề khoa học cơ bản sau đây Nụ hoa mai đã bắt đầu đậu và thấy được vào tháng 8 nó lớn dần và sau đó bung lá lụa rồi nở. Nhưng kích thước lúc nở không đều tại sao Ta hãy tìm hiểu ngay khi có phát hoa. Nụ đã xuất hiện tháng 8 nhưng các phát hoa thành lập liên tục trong chồi ngọn hoặc chồi nách từ một vùng của bó libe mộc. Khi cắt dọc chồi ngọn thấy các phát thể lá đài lá cánh lá lụa nhụy và nhị đã hiện rõ. Thời điểm giải phẫu lá tháng 11 tháng 10 âm lịch tức khoảng 2 tháng trước khi thấy nụ lú ra từ thời điểm đó các phát hoa sẽ lớn dần theo hướng thượng tạo một nụ tròn bao bởi những lá lụa và chờ nơi đó. Như vậy trong giai đoạn từ khi tượng hoa cho đến khi thành nụ các thành phần hoa chỉ tăng trưởng tức là phải huy động năng lượng do hô hấp huy động các chất biến dưỡng từ nguồn lá nơi có quang hợp và từ rễ nơi có nước và chất khoáng để tổng hợp các protein cần thiết tạo hình cho các lá cánh lá đài vv. và các enzym xúc tác các phản ứng biến dưỡng tạo màu vàng cho hoa màu xanh lợt cho lá lụa . Sau khi nụ lớn tối đa rồi thì các thành phần của nó sẽ làm bung lá lụa ra bằng không chúng bị giam cầm trong bọc cứng sẽ héo và rụng. Hiện tượng nở hoa là do sự tăng trưởng không đều của 2 bề mặt lá lụa. Biểu bì ngoài thấm nước làm mềm tế bào và nước thấm vào phụ với áp suất của tế bào mặt trong lớn hơn mặt ngoài lá lụa lá .
