1. Ao nuôi Có 3 loại ao nuôi: - Ao nuôi cua nguyên liệu: Diện tích , sâu 0,8-1m. Ao có 2 cống cấp và thoát nước. Bờ và xung quanh ao rào chắn phên, đăng lưới để chống thất thoát cua. - Ao nuôi cua tạo "nu" (cua tái sinh càng chân): Diện tích 200300m2, sâu 0,6-0,8m, có 2 cống cấp, thoát nước. Ao có hình chữ nhật, chiều dài gấp 4-5 lần chiều rộng để dễ thu hoạch cua. Đáy ao bằng phẳng, hơi dốc về phía cống thoát nước, nền đáy là đất thịt pha sét, lớp. | Kỹ thuật nuôi Cua Lột 1. Ao nuôi Có 3 loại ao nuôi - Ao nuôi cua nguyên liệu Diện tích sâu 0 8-1m. Ao có 2 cống cấp và thoát nước. Bờ và xung quanh ao rào chắn phên đăng lưới để chống thất thoát cua. - Ao nuôi cua tạo nu cua tái sinh càng chân Diện tích 200300m2 sâu 0 6-0 8m có 2 cống cấp thoát nước. Ao có hình chữ nhật chiều dài gấp 4-5 lần chiều rộng để dễ thu hoạch cua. Đáy ao bằng phẳng hơi dốc về phía cống thoát nước nền đáy là đất thịt pha sét lớp bùn dày không quá 15cm. - Ao nuôi cua lột Có diện tích 150-200m2 ngoài ra có thể nuôi trong lồng với kích thước 1 5-2 m chiều dài x 1-1 2 m chiều rộng x 0 5-0 7 m chiều cao làm bằng tre ngập nước 0 250 3m. 2. Kỹ thuật nuôi a Nuôi cua nguyên liệu Cua nguyên liệu được thu gom ở các ao nuôi cua thịt để phục vụ cho nuôi cua lột theo tiêu chuẩn khối lượng 50-100g con không bị tổn thương ở mai có đầy đủ các chân càng cua bò di chuyển nhanh nhẹn. - Cua thường lột quanh năm nhưng tập trung vào từ tháng 3-7 nên phải tuyển chọn cua nguyên liệu đưa vào nuôi từ tháng 2. - Mật độ nuôi từ 10-12 con m2. - Thức ăn nuôi cua là cá tạp moi ốc nhuyễn thể. Khẩu phần thức ăn chiếm 3-4 khối lượng cua nuôi. Ngày cho cua ăn 2 lần vào sáng và chiều tối. b Nuôi cua tạo nu Vào mùa cua lột chọn cua nguyên liệu đưa vào ao tạo nu. - Trước khi thả nuôi cần tiến hành kích thích cua tạo nu như sau bắt từng con cua dùng kìm bẻ nhẹ đôi càng những đôi chân bò chỉ để lại chân bơi. Chú ý khi bẻ dùng kìm dẹp phân giữa của càng hoặc chân bấm nhẹ không được kẹp sát mai hay bẻ quá mạnh làm tổn thương đến việc tái sinh càng và chân. Tiếp đó đặt cua vào khay men chứa 5-10cm nước. - Sau đó đem cua đã bẻ càng và chân thả vào ao nuôi nu. Mật độ nuôi từ 25-50 con m2 mực nước trong ao nuôi nu 0 6-0 8m. Thay nước cho ao nuôi hàng ngày theo lịch thuỷ triều. - Cho cua ăn cá tạp hoặc đầu tôm nhuyễn thể rau củ băm nhỏ trộn đều. Khẩu phần thức ăn và số lần cho ăn giống như nuôi cua nguyên liệu. - Sau khi nuôi được từ 7-10 ngày kiểm tra cua nếu thấy càng và .
