Những năm gần đây, công nghệ nuôi biển trên thế giới phát triển mạnh và đạt được những thành tựu to lớn. Việc phát triển một số ngành khoa học như nghiên cứu vật liệu mới, tự động hoá. đã cho phép công nghệ lồng nuôi biển tiến dần đến việc chinh phục vùng biển mở và đại dương, từng bước hạn chế rủi ro, nâng cao hiệu quả sản xuất. | Đề xuất quy trình nuôi cá giò vùng biển mở Những năm gần đây công nghệ nuôi biển trên thế giới phát triển mạnh và đạt được những thành tựu to lớn. Việc phát triển một số ngành khoa học như nghiên cứu vật liệu mới tự động hoá. đã cho phép công nghệ lồng nuôi biển tiến dần đến việc chinh phục vùng biển mở và đại dương từng bước hạn chế rủi ro nâng cao hiệu quả sản xuất. Những năm gần đây công nghệ nuôi biển trên thế giới phát triển mạnh và đạt được những thành tựu to lớn. Việc phát triển một số ngành khoa học như nghiên cứu vật liệu mới tự động hoá. đã cho phép công nghệ lồng nuôi biển tiến dần đến việc chinh phục vùng biển mở và đại dương từng bước hạn chế rủi ro nâng cao hiệu quả sản xuất. Việt Nam có ưu thế của vùng biển mở là khả năng tự làm sạch rất cao môi trường tốt ít bị dịch bệnh không hạn chế về không gian và diện tích có thể tổ chức nuôi ở quy mô công nghiệp tạo ra sản lượng hàng hoá lớn cho nhiều đối tượng nuôi. Trong đó cá giò là đối tượng nuôi có tốc độ tăng trưởng nhanh đạt 5-7kg sau 1 năm nuôi ít bệnh tật chống chịu được với điều kiện sóng gió có giá trị dinh dưỡng cao và thêm vào đó giá bán hấp dẫn kg nên rất phù hợp cho nuôi công nghiệp đặc biệt là nuôi biển mở. Vì vậy việc nghiên cứu Đề xuất quy trình nuôi cá giò vùng biển mở là rất cần thiết và ý nghĩa. 1. Lồng nuôi Khung lồng nuôi biển mở có dạng hình tròn đường kính 15m trở lên được làm hoàn toàn bằng nhựa HDPE và có khả năng tránh bão bằng hệ thống van chìm nổi. Túi lưới được làm bằng lưới dệt không gút độ bền cao độ sâu của túi lưới từ 8m trở lên tùy thuộc vào đường kính lồng và độ sâu mực nước vị trí đặt lồng. Tuy nhiên các cỡ mắt lưới tùy thuộc vào các giai đoạn phát triển của cá Chiều dài cá nuôi 10-15cm mắt lưới 2a 1 5cm Chiều dài cá nuôi 15-20cm mắt lưới 2a 2 0cm Chiều dài cá nuôi 20-30cm mắt lưới 2a 3 0cm Chiều dài cá nuôi 30cm mắt lưới 2a 5 0cm. Vị trí đặt lồng là vùng biển mở có độ sâu tốt nhất 20m trở lên tốc độ dòng chảy vừa phải môi trường không bị ô nhiễm thuận tiện cho
