Ngô là một trong những nguồn thức ăn phổ biến trong chăn nuôi bò sữa. Ủ chua là phương pháp bảo quản được chỉ dẫn nhiều nhất và là phương pháp tốt nhất để bảo quản giá trị dinh dưỡng của ngô. Ngô là một trong những nguồn thức ăn phổ biến trong chăn nuôi bò sữa. Ủ chua là phương pháp bảo quản được chỉ dẫn nhiều nhất và là phương pháp tốt nhất để bảo quản giá trị dinh dưỡng của ngô. . | Kỹ thuật ủ chua cây ngô làm thức ăn gia súc Ngô là một trong những nguồn thức ăn phổ biến trong chăn nuôi bò sữa. Ủ chua là phương pháp bảo quản được chỉ dẫn nhiều nhất và là phương pháp tốt nhất để bảo quản giá trị dinh dưỡng của ngô. Ngô là một trong những nguồn thức ăn phổ biến trong chăn nuôi bò sữa. Ủ chua là phương pháp bảo quản được chỉ dẫn nhiều nhất và là phương pháp tốt nhất để bảo quản giá trị dinh dưỡng của ngô. Ủ chua cây ngô trồng làm thức ăn gia súc - Thu hoạch cây ngô để ủ chua Thời điểm lý tưởng để cắt ngô ủ chua là khi 50 số bắp trên ruộng ở giai đoạn chín sáp. Khi thu hoạch ngô để ủ chua cần thu hoạch toàn bộ số bắp bởi vì hạt có chứa đường tạo thuận lợi cho quá trình lên men. Nếu chỉ ủ chua những cây ngô không bắp sẽ không tạo ra loại thức ăn ủ chua có chất lượng tốt. - Kỹ thuật ủ chua Sau khi cắt ngô cần rải xuống đất hoặc sân phơi tái dưới nắng khoảng nửa ngày làm cho cây ngô bị mất nước và khô đi một chút. Đó là yếu tố thuận lợi cho việc ủ chua thành công. Lưu ý là không phơi quá khô trước khi thái nhỏ và đưa vào hố túi ủ. Trong lúc phơi cứ 2 giờ cần trở đảo một lần để cây khô héo đều. Bước tiếp theo là tiến hành băm thái ngô cây thành những mẩu nhỏ 3-5cm. Sau đó chất vào hố túi và nén thật chặt. Trong trường hợp chăn nuôi trâu bò quy mô trang trại và sử dụng loại hố ủ hai vách song song cần rải một lớp rơm hoặc cỏ khô xuống đáy hố sau đó chất từng lớp thức ăn có độ dầy 40 - 60 cm đều khắp hố. Sau mỗi lớp thức ăn dùng máy kéo hoặc xe tải chạy từ đầu này đến đầu kia song song với hai vách ngăn của hố để nén khối thức ăn. Cứ làm như thế cho đến khi hết thức ăn. - Cho thêm rỉ mật Trong các loài cây thức ăn nhiệt đới lượng đường thường không đủ để sản sinh ra lượng axít lactic cần thiết làm chua cho toàn khối thức ăn. Do vậy cần bổ sung thêm đường để tạo thuận lợi cho quá trình lên men lactic. Đối với cây ngô cần bổ sung 5 lít rỉ mật đường cho 01 tấn thức ăn. - Đóng hố ủ Kỹ thuật đóng hố ủ cũng thay đổi tùy theo từng loại hố. Trường hợp hố ủ lớn
