Các ngành công nghiệp cây ăn quả ở Việt Nam có tiềm năng rất lớn và đóng một vai trò quan trọng trong sản xuất nông nghiệp. Năm 2003, Việt Nam xuất khẩu $ 43 triệu Mỹ của trái cây giá trị cao các nước có thu nhập cao và nhập khẩu $ 14 triệu Mỹ của trái cây và rau quả. Việt Nam là gặp khó khăn trong việc cạnh tranh với các quốc gia châu Á khác trong thị trường xuất khẩu và của thị trường trong nước, đặc biệt là với Trung Quốc và Thái Lan. Điều này cho thấy rằng. | Ministry of Agriculture Rural Development Australian Government AusAID Milestone Report 4 Improvement of export and domestic markets for Vietnamese fruit through improved post-harvest and supply chain management. CARD Project 050 04VIE Milestone Report 4 Date June 2008 1 Table of Contents Institute Project Executive Introduction Methodology techniques and training material for supply chain analysis and development in Southern Vietnam for mango and pomelo. 6 Created and constructed supply chain maps for mangos and Validation of strategic plans developed for mango and Smallholder Capacity Project Report on Cross-Cutting Gender and Social Implementation Sustainability Issues and Next Critical 1 Institute Information Project Name Improvement of export and domestic markets for Vietnamese fruit through improved post-harvest and supply chain management. Vietnamese Institution Southern Sub-Institute of Agricultural Engineering and Post-Harvest Technology SIAEP Vietnamese Project Team Leader Mr Nguyen Duy Duc M. Eng. Australian Organisation Queensland Department of Primary Industries and Fisheries DPI F Australian Personnel Mr. Robert Nissen Dr. Peter Hofman Mr Brett Tucker Mr. Roland Holmes Date commenced September 2006 Completion date original May 2008 Completion date revised December 2008 Reporting period Milestone Report 4
