Nuôi trồng thuỷ sản quy mô nông hộ với diện tích dao động từ 0,5 ha đến 3 ha chiếm khoảng 90% sản lượng tôm nuôi ở Việt Nam, đem lại giá trị xuất khẩu gần 1 tỉ đô la trong năm 2004. Khả năng phát triển về kinh tế và sự bền vững về môi trường của loại hình sản xuất này đang bị đe doạ bởi các thực hành quản lý chưa tốt, dẫn đến sự bùng phát dịch bệnh, suy thoái môi trường. Môi trường bị ô nhiễm và sản phẩm không hợp vệ sinh thực phẩm. | Ministry of Agriculture Rural Development 1 Australian Government Aus aid 002 05 VIE Tính khả thi về kinh tế và kỹ thuật của việc áp dụng Quản Lý Thực Hành Tốt trong nuôi trồng thuỷ sản quy mô nông hộ ở Việt Nam MS 5 Báo cáo 6 tháng thứ hai Tháng 8 năm 2007 1 1. Thông tin về các bên thực hiện Tên dự án Tính khả thi về kinh tế và kỹ thuật của việc áp dụng Quản Lý Thực Hành Tốt trong nuôi trồng thuỷ sản quy mô nông hộ ở Việt Nam Cơ quan phía Viẹt Nam Viện Nghiên cứu nuôi trồng Thuỷ sản 1 Trưởng nhóm phía Việt Nam Tiến sĩ Lê Xân Cơ quan phía Úc Trường Đại học Tây Úc Trưởng nhóm phía Úc Tiễn sĩ Steven Schilizzi Ngày bắt đầu nguyên bản Tháng 1 năm 2006 Ngày kết thúc nguyên bản Tháng 12 năm 2007 Ngày bắt đầu Sau sửa đổi Tháng 8 năm 2006 Ngày kết thúc Sau sửa đổi Tháng 12 năm 2008 Báo báo giai đoạn 6 tháng thứ 2 Địa chỉ liên lạc Phía Úc Trưởng Nhóm Tên Dr. Steven Schilizzi Vị trí Giảng viên chính Cơ quan Đại học Tây Úc Điện thoại 61 8 6488 2105 Fax 61 8 6488 1098 Email schilizz@ or Phía Úc Liên hệ hành chính Tên Vị trí Điện thoại Fax Cơ quan Email Phía Việt Nam Tên Dr. Lê Xân Vị trí Phó Viện trưởng Cơ quan Viện Nghiên cứu Thuỷ sản 1 Telephone or Fax Email lexancb@ or 19 2. Tóm tắt dự án Nuôi trồng thuỷ sản quy mô nông hộ với diện tích dao động từ 0 5 ha đến 3 ha chiếm khoảng 90 sản lượng tôm nuôi ở Việt Nam đem lại giá trị xuất khẩu gần 1 tỉ đô la trong năm 2004. Khả năng phát triển về kinh tế và sự bền vững về môi trường của loại hình sản xuất này đang bị đe doạ bởi các thực hành quản lý chưa tốt dẫn đến sự bùng phát dịch bệnh suy thoái môi trường. Môi trường bị ô nhiễm và sản phẩm không hợp vệ sinh thực phẩm bởi hóa chất và tồn dư kháng sinh đồng thời làm suy giảm năng suất nuôi. Thực Hành Quản Lý Tốt đã được áp dụng trong thương mại nuôi trồng thủy sản ở Việt Nam với một số kết quả tích cực như nâng cao năng suất chất lượng sản phẩm tăng tính bền vững về môi .
