Trước tiên, Chăn nuôi góp phần đa dạng hoá nông nghiệp và hiướng tới chuyển dịch tới nền sản xuất có gia trị cao hơn trên một ha đất và trên một đơn vị lao động. Sản xuất chăn nuôi, đặc biệt trong bối cảnh của một nền nông nghiệp đặc trưng bởi các hộ sản xuất nhỏ, sẽ mang lại cơ hội đạt được giá trị gia tăng cao hơn trên 1 ha so với sản xuất dựa trên cây trồng. Thứ hai, triển vọng về sự tăng nhu cầu trong nước và quốc tế đối với các sản phẩm chăn nuôi, đặc biệt. | CÁC ƯU TIÊN NGHIÊN CỨU CHĂN NUÔI - THÚ Y Research Priorities in the Field of Livestock - Husbandry and Health I. VAI TRÒ CỦA CHĂN NUÔI VÀ THÀNH TỰU PHÁT TRIỂN TRONG CÁC NĂM GẦN ĐÂY Vai trò của chăn nuôi trongbphát triển kinh tế xã hội Trước tiên Chăn nuôi góp phần đa dạng hoá nông nghiệp và hiướng tới chuyển dịch tới nền sản xuất có gia trị cao hơn trên một ha đất và trên một đơn vị lao động. Sản xuất chăn nuôi đặc biệt trong bối cảnh của một nền nông nghiệp đặc trưng bởi các hộ sản xuất nhỏ sẽ mang lại cơ hội đạt được giá trị gia tăng cao hơn trên 1 ha so với sản xuất dựa trên cây trồng. Thứ hai triển vọng về sự tăng nhu cầu trong nước và quốc tế đối với các sản phẩm chăn nuôi đặc biệt là thịt lợn và gia cầm là tương đối cao. Thứ ba phát triển chăn nuôi sẽ cải thiện đáng kể tình trạng dinh dưỡng cho người dân bằng việc có thêm nhiều chất đạm hơn vào bữa ăn hàng ngày và giúp việc khắp phục tình trạng thiếu chất đạm suy dinh dưỡng. Cuối cùng chăn nuôi là một nguồn thu nhập quan trọng đối với phần lớn các hộ gia đình nông dân ở Việt Nam và đặc biệt những hộ gia đình ở vùng cao nơi có tỷ lệ nghèo cao nhất do vậy phát triển chăn nuôi sẽ mang lại tác động quan trọng trong việc giảm nghèo và phân phối thu nhập. Thành tựu phát triển chăn nuôi trong những năm gần đây Trong những năm gần đây ngành chăn nuôi phát triển mạnh mẽ với tốc độ tăng trưởng cao cả về số lượng chất lượng và giá trị sản phẩm của ngành. - Trong vòng 15 năm gần đây 1995 đến 20110 tỷ trọng giá trị sản phẩm ngành chăn nuôi trong giá trị sản phẩm nông nghiệp tăng từ 18 9 năm 1995 lên 27 năm 2008 và giá trị sản phẩm ngành chăn nuôi tăng từ 16 2 ngàn tỷ đồng lên 97 9 ngàn tỷ động năm 2008 tăng hơn 6 lần với tốc độ tăng trưởng bình quân 7 năm. - Về số lượng gia súc gia cầm trong vòng 10 năm gần đây đều có tăng trưởng cao 4-5 năm Bảng 2 và qua đó tổng sản lượng thịt tăng từ 1 84 triệu tấn năm 2000 lên 3 68 triệu tấn năm 2009 gấp 2 lần với tốc độ tăng năm sau so với năm trước 6 5-7 . Bảng 2 và Bảng 3 .
