Chiều tan học, đám bạn í ới gọi nhau ra quán Ông già tóc bạc (31 Lò Đúc) để thưởng thức món “sữa chua nếp cẩm” cả tuần chúng “tán tụng” với nhau. Đứa bảo khoái nhất cái dẻo thơm của nếp cầm, đứa thì thích mùi thơm của lá nếp ven ngoại thành trộn trong vị béo bùi của sữa chua mà lân la tìm đến quán cho thỏa nỗi nhớ lúc xa nhà. Mới thịnh hành không lâu nhưng sữa chua nếp cẩm sớm lên ngôi trong danh sách những món ngon mà giới trẻ yêu thích. Điều. | Sữa chua nếp cẩm - phong cách mới của teen Hà Thành Chiều tan học đám bạn í ới gọi nhau ra quán Ông già tóc bạc 31 Lò Đúc để thưởng thức món sữa chua nếp cẩm cả tuần chúng tán tụng với nhau. Đứa bảo khoái nhất cái dẻo thơm của nếp cầm đứa thì thích mùi thơm của lá nếp ven ngoại thành trộn trong vị béo bùi của sữa chua mà lân la tìm đến quán cho thỏa nỗi nhớ lúc xa nhà. Mới thịnh hành không lâu nhưng sữa chua nếp cẩm sớm lên ngôi trong danh sách những món ngon mà giới trẻ yêu thích. Điều thú vị của loại đồ uống này không chỉ bởi giá rẻ mà các cậu chàng cô nàng vẫn phong cho là đồ uống 8k thích hợp cho túi tiền eo hẹp của tuổi học đường mà còn bởi cái hương cái vị và sắc màu rộn rã trẻ trung của nó. Ảnh Sữa chua nếp cẩm còn bén duyên trong nhà hàng khách sạn khi không ít ẩm khách xem nó là thứ đồ uống tình nhân bởi hương vị sữa chua thơm ngậy hòa quyện cùng thứ nếp ngọt ngào hương đất hương trời mà say lòng kẻ ở người đi. Ở mỗi quán sữa chua chắt chiu trong lòng một hương vị đặc trưng dưới bàn tay tài hoa của người chế biến. Nếu bạn đến với quán chè xoài số 2 Trường Tộ gần dốc Hàng Than thì hẳn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của nước cốt dừa hòa trong hương thơm của nếp mà thấy nhớ cái nồng nàn của sữa chua quán Ông già tóc bạc. Giới trẻ tìm đến với món ngon này ngày càng nhiều và những quán sữa chua nếp cẩm thi nhau mọc lên với cả một thế giới sữa chua mang hương vị cam chanh mật ong khoai môn nho . hay loại sữa chua bốn mùa thỏa lòng ẩm khách. Ảnh ttvnol Sữa chua của nhà làm lại mang hương vị đặc trưng riêng dù không đủ vị như ở quán nhưng sẽ vô cùng lý thú nếu tự tay chế biến và thưởng thức thành quả của mình. Một gợi ý nho nhỏ cho những bạn trẻ muốn thưởng thức một cốc sữa chua nếp cẩm ngay tại nhà mình. Hãy vào bếp chuẩn bị đủ nguyên liệu và cùng làm Nguyên liệu gạo nếp cẩm 0 5kg nước cốt dừa 1 lon đường kính 1kg muối tinh 1 gói nhỏ Sữa chua trắng vinamilk 4 hộp Lá nếp dứa vài lá. Gạo nếp cẩm đem vo thật sạch rồi ngâm trong nước ấm 3 - 4 tiếng đồng hồ. .
