Cuối tuần rồi mà bạn vẫn chưa nghĩ ra món ăn thú vị nào đổi khẩu vị cho cả nhà? Hãy để MNHN mách bạn nhé. Thịt bò xào măng cay bạn nghĩ sao? Hấp dẫn đấy chứ? Món ăn có vị giòn của măng, vị ngon ngọt của thịt bò và vị cay cay của sa tế, rất đưa cơm đấy bạn. Nguyên liệu Thịt bò thăn 200 gr Măng tươi: 500 - 700 gr Hành lá, tỏi băm, sa tế, đường Bột nêm, nước mắm, dầu ăn, mì chính. . | Thịt bò xào măng cay Cuối tuần rồi mà bạn vẫn chưa nghĩ ra món ăn thú vị nào đổi khẩu vị cho cả nhà Hãy để MNHN mách bạn nhé. Thịt bò xào măng cay bạn nghĩ sao Hấp dẫn đấy chứ Món ăn có vị giòn của măng vị ngon ngọt của thịt bò và vị cay cay của sa tế rất đưa cơm đấy bạn. Nguyên liệu Thịt bò thăn 200 gr Măng tươi 500 - 700 gr Hành lá tỏi băm sa tế đường Bột nêm nước mắm dầu ăn mì chính. Thịt bò xào măng cay rất vào cơm. Cách làm Thịt bò rửa sạch thái lát mỏng ngang thớ để không bị dai ướp thịt bò với hạt nêm tỏi và sa tế để ngấm 10 phút. Măng gọt bỏ lớp ngoài thái mỏng rồi đem luộc nước lạnh 2 - 3 lần. Hành lá nhặt bỏ rễ lá héo rửa sạch cắt khúc 2 - 3 cm. Đổ dầu vào chảo phi thơm hành tỏi cho thịt bò vào xào nhanh tay đổ ra đĩa. Cho măng đã luộc vào chảo xào riêng thêm ít hạt nêm cho ngấm ít thôi vì thịt bò đã ướp hạt nêm nêm thêm ít đường. Măng xào khoảng 10 phút thì cho thịt bò hành lá mì chính vào đảo đều rồi đổ ra đĩa ăn .
