Tham khảo bài thuyết trình 'báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " phát triển máy sấy vỉ ngang ở đồng bằng sông cửu long trong 25 năm qua và các vấn đề đã giải quyết bằng sấy máy "', nông - lâm - ngư phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Nong-Lam University CARD 026 VIE05 Project Flat-bed dryer in the Mekong Delta Performance evaluation including rice crack by mechanical dryer Translation of Headings from Vietnamese for a training course under CARD 026 VIE05 Project 2007 DEVELOPMENT OF FLAT-BED DRYERS IN THE MEKONG DELTA IN THE PAST 25 YEARS AND PROBLEMS SOLVED BY MECHANICAL DRYERS. PHAT TRIEN may say VI NGANG ở DONG BANG SONG CỬU LONG TRONG 25 NAM qua và CAC VAN DE DA GIAI QUYET BANG SAY MAY Sô lượng máy sấy tĩnh vỉ ngang tăng nhanh đặc biệt trong 10 năm qua. Từ mẫu máy đầu tiên lap đặt tại Huyện Kế Sach Sôc Trang nam 1982 đến cuối 1997 cô 1500 may cuối 2006 cô khoang 6000 may ợ ĐBSCL. Cac may nay đa J Giai quyết sấy 30 lua Hê-Thu ợ Đống bang Sông cưu Long. J Lam chô dan tin được sấy đung ky thuật chất lượng lua tôt hôn phôi. J Giam haô hut sau thu hôach lua không bị ẩm môc lên mông. vì trợi mưa. J Say vợi chi phí chap nhan được nghĩa la thap sô vợi kha nang bị haô hut. Haô hut dô không phợi say kịp thợi được hiếu thêô cach đợn gian nhat la lam giam gia trị hat lua. Ví du 1 kg hat thay vì ban 2500 đ kg dô bị xuông cap vì mưa chỉ ban được 2250 đ kg. Mat 250 đ nghĩa la bị haô hut 10 . Mat du chỉ 1 cua 6 triệu tan lua Hê-Thu ợ ĐBSCL đa la môt côn sô khổng lô tượng ứng vợi 100 ty đông hay khôang 7 triêu USD. THE ISSUE OF THE RICE GRAIN CRACK AND THE CONSEQUENT POST-HARVEST LOSSES. VAN ĐE NỨT GAY HAT LUA SAY Tuy nhiên phơi sấy không đúng kỹ thuật cung gây thiệt hại vơi lua phổ biến nhất là hạt gạo bị nứt bể khi xay xàt. Phơi Sấy sai ví du như phơi mơ ngoài đông làm hạt bị hôi âm hoậc dung nhiệt đô cao đến 60 ôC. Sấy đung nghĩa la sư dung nhiệt đo va lương gio sao cho đo thu hoi gao nguyện cao. Thử so sanh 2 trương hơp sau vơi sô liệu khao sat tai Long An 1996 nhưng cap nhat thêô gia ca hiện tai TÍNH VỚI 100 kg LÚA Sấy Đung Thu hôi 62 kg Gao 10 la gao cô 10 tấm . Say Sai Thu hôi chỉ 50- 54 kg Gao 10 nghĩa la sô gao biến thanh tấm tang thệm - 7- 10 kg. Nếu Gia Gao 10 la 4300 đ kg va Gia Tấm la 2700 đ kg
