Giảm thu hồi gạo nguyên do nứt hạt là một trong những vấn đề chính làm giảm thu nhập và sự sẵn có của mặt hàng thực phẩm chủ lực cho nông dân ở Đồng Bằng Sông Cửu Long (ĐBSCL). Hạt lúa có thể bị nứt hoặc nứt tế vi từng phần ngay trên đồng lúa do thời điểm/ tập quán thu hoạch không đúng, do các điều kiện sấy sau thu hoạch chưa phù hợp hoặc xay xát chưa thích hợp. Đề án này nhằm cải thiện chất lượng và giá trị lúa gạo nhờ sự tiếp cận tổng hợp giữa nông dân, chủ. | BỘ NÔNG NGHIỆP PHÁT TRIỂN NÔNG THÔĨ- Australian Government AusAID Báo cáo tiên độ dự án CARD 026 05VIE Điều tra và kiểm soát sự nứt hạt lúa trên đồng ruộng và sau thu hoạch ở Đồng Bằng sông Mêkông của Việt Nam MS 12 XÁC NHẬN CÁC PHƯƠNG PHÁP THU HOẠCH SẤY VÀ XAY XÁT CẢI TIẾN Lợi ích của việc thực hiện các phương pháp thu hoạch và phơi sấy tối ưu và cải thiện hiệu quả của các nhà máy xay xát Kết quả 31. và THÁNG 07- 2009 1 ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ffl The University Of Queensland MỤC LỤC 1. Thông tin về cơ quan hợp tác 1 2. Tóm tắt đề án 2 3. Tóm tắt công tác điều hành 2 4. Minh chứng lợi ích của thu hoạch đúng 3 5. Minh chứng lợi ích sử dụng máy sấy tĩnh vỉ ngang và máy sấy tầng sôi 4 6. Các thí nghiệm xay xát minh chứng lợi ích của xay xát cối rulô so với cối đá 5 7. Kết quả khảo sát đánh giá tác động của dự án 6 Thời điểm thu hoạch 7 Phương pháp thu hoạch 7 Phơi sấy lúa 7 Công tác huấn luyện và khuyến nông 8 Hợp tác xã 9 Tác động của dự án đối với tiểu nông hộ 9 8. Công tác huấn luyện 10 Huấn luyện nông hộ 10 Các chuyến học tập tham quan cho nông hộ và nhà cung cấp dịch vụ 14 Hoạt động trình diễn 15 Lắp đặt cối xát và huấn luyện chủ xay nhân viên điều hành máy xay xát 17 9. Lợi ích vật chất và tài chính 19 Dữ liệu tích hợp tổn thất trong thu hoạch và sau thu hoạch của lúa gạo và các thông tin về việc sử dụng máy thu hoạch và máy sấy 20 Đánh giá lợi nhuận thu được của khu vực HTX Tân Phát A 23 Lợi nhuận từ việc áp dụng cơ giới hóa phương pháp thu hoạch 23 Lợi nhuận từ việc cải thiện phương pháp sấy 25 Tổng kết lợi nhuận đạt được của HTX Tân Phát A từ dự án 27 Đánh giá tổng lợi nhuận cho một tỉnh hay ĐBSCL 30 10. Kết luận 31 11. Phụ lục 32 2 1. Thông tin về cơ quan hợp tác Tên đề án Điều tra và kiểm soát sự nứt hạt lúa trên đồng ruộng và sau thu hoạch ở Đồng Bằng sông Cửu Long của Việt Nam Cơ quan Việt Nam Đại Học Nông Lâm Lãnh đạo đề án Việt Nam TS Trương Vĩnh Tổ chức phía Úc Đại Học Queensland Nhân
