Cuốn "Cơ sở hóa học gỗ và Xenluloza" chủ yếu đề cập tới các hợp phần (cấu tử) của gỗ, với tư cách là nguyên liệu đầu cho Công nghệ Hữu cơ - Cao phân tử - Xenluloza Giấy và Vật liệu xơ sợi. Tập 2 sau đây đề cập đến các thành phần của phi xenluloza, như henmixenluloza, lignin, chất trích ly. | TRƯỞNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI HỒ Sĩ TRÁNG CƠSỞX HÓA HỌC GÔ VÀ XENLULOZA downloaded ầt Mar iWs1 12 TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI HỖ Sĩ TRÁNG Cơ sơ HOÁ HỌC GỖ VÀ XENLULOZA TẶP2 In ỉần thứ hai NHÀ XUẤT BẢN KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT - HÀ NỘI downloaded at Fri Mar 23 15 18 15 ICT 2012 LỜI NÓI ĐẦU Cuốn uCơ sà hóa học gỗ và xenluloza chủ yếu đề cập tới các hợp phẩn cấu tử của gồ với tư cách là nguyên liệu đầu cho Công nghệ Hữu cơ - Cao phân tử - Xenluloza Giấy và Vật liệu xơ sợi. Cuốn sách này gổm hai tập. Trong tập 1 sau khi giới thiệu nguyên liệu thực vật tác giả trình bày những vấn đề cơ bản về cacbohydrat tiếp đó đi sâu nghiên cứu xenluloza một loại polyme phô biến trong tự nhiên. Cấu tạo phân tử hình thái cấu trúc hóa lý dung dịch phẫn ứng hóa học và quá trình tông hợp các dẫn xuất ete este copoỉyme ghép. của xenluloza được trình bày thành các chương mục riêng. Trong tập 2 tác giả đề cập tới các thành phần phì xenluloza như hemixenluloza lignin chất trích ly. Quá trinh phân hủy các cấu tử phi xenluloza - nhất là lignin khi nấu và tẩy trắng bột xenluloza được giải thích bằng các cơ chê phản ứng theo phương pháp luận của hóa học hữu cơ. Công nghệ sinh học đã mở ra một thời kỳ mới trong sản xuất đặc biệt trong công nghiệp xenluloza giấy và xử lý chất thải bảo vệ môi trường. Chủ đề hấp dẫn này được giới thiệu ò chương 12. Cơ sỗ hóa học gỗ và xenluloza là thành quả đúc kêì tài liệu - nghiên cứu - giảng dạy - hoạt động thực tiễn của tác giả tại Trường Đại hoc Bách khoa Hà Nội trên lĩnh vực Hữu cơ - Hóa dầu - Cao phân tử - Xenluloza Giấy - Vật liệu sợi. Hy vọng hai tập sách này giúp ích cho sinh viên đại học sau đại hục cao đẩng vơ t án bộ kỹ thuật hoạt động ở mọi miền đất nước. Xin chân thành cảm ơn về sự hỗ trợ của các đồng nghiệp. TS. Hổ Sĩ Tráng downloaded at Fri Mar 23 15 18 15 ICT 2012
