Ebook Kỹ thuật nuôi thủy đặc sản nước ngọt nêu một số đối tượng thủy sản nuôi chính, thích hợp với vùng nước ngọt, có giá trị cao và tiêu thu khá rộng rãi ở trong và ngoài nước như cá bống tượng, cá rô đồng, cá sặt rằn, cá lóc, cá thát lát, cá trê vàng, cá tra, cá tai ương, ếch, lươn, rắn rỉ voi, ba sa, cá đồng và một số loài cá khác. | KS. DƯƠNG TẤN LỘC Nguyên Phó Giám Đốc Sở Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn cần Thơ KỲ Thuật ỉ nuôi thủy ĐẬCSẢN Sĩ NHÀ XUẤT BẲN TP. HỐ CHÍ MINH KS. DƯƠNG TẤN LỘC Nguyên Phó Giám Đốc Sở Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn cần Thơ KỸ THUẬT NUÔI THỦY ĐẶC SẢN NƯỚC NGỌT NHÀ XUẤT BẲN THÀNH PHỐ Hồ CHÍ MINH Giới thiệu Việt Nam ở vùng nhiệt đới với điều kiện tự nhiên rất thuận lợi cho các loài thủy đặc sản phát triển nhất là ở đồng bằng Sông Cửu Long với diện tích đất gần 4 triệu ha có khoảng 3 triệu ha mật nước ngập thời gian 5-7 tháng hoặc quanh năm cùng với mạng lưới sông rạch chi chít ở ĐBSCL Hình ỉ rất thuận lợi cho các loại thủy sản nước ngọt phát triển. Những năm gần đây nuôi thủy đặc sản phát triển đã góp phần chuyển đổi kình tế thuần nông sang đa dạng kinh tể có mũi nhọn tăng thu nhập cho nhân dàn tạo thực phẩm nguyên liệu cho chê biến thủy sản xuất khẩu. ĐBSCL hiện có giá trị sản lượng thủy sản xuất khẩu ngoại tệ chiếm 55 so với cả nước. Mặt hàng thủy sản nước ngọt xuất khẩu khá hiện nay là tôm cồng xanh cá tra cá bống tượng ếch đồng vv. Nuôi thủy đặc sản nước ngọt phát triển sẽ cùng với môi trường thủy sản nước lợ mặn và khai thác hải sản góp phần quan trọng cho phát triển kinh tế vá các phát triển khác. Tương ứng cho từng vùng nước và xen kẽ các vùng nước mà có đối tượng thủy sản nuôi thích hợp nuôi chuyên hoặc nuôi kết hợp sử dụng tốt lượng nước ngọt hiện có mang lại hiệu quả kinh tế thiết thực. Các đối tượng thủy đặc sản nuôi tôm càng xanh cá bống tượng rắn rì voi ba ba . mỗi kg giá trị tương ứng 100kg lúa
