Kỹ thuật chăn nuôi vịt, ngan trong nông hộ là tài liệu tập huấn cho nông dân do hợp phần chăn nuôi gia súc nhỏ tổ chức biên soạn. Tài liệu tập huấn này được xây dựng dưa trên các khóa đào tạo tập trung có sự tham gia của các nhóm nông hộ chăn nuôi theo nguyên tắc đào tạo không chính quy cho người lớn, vừa học vừa thực hành.