Sách giới thiệu một sô giống vịt hướng trứng hiện có ở Việt Nam, nhu cầu dinh dưỡng, qui trình kỹ thuật nuôi, cách bảo quản và chế biến trứng vịt dưới hình thức hỏi đáp. Ngoài ra sách còn trình bày những lợi ích và kinh nghiệm chăn nuôi vịt cá lúa để đạt hiệu quả kinh tế cao.