Trong cuộc sống hiện đại ngày nay khi mà thời gian là vô cùng quý giá và mọi người ai cũng tự nhận thức được việc tiết kiệm thời gian là điều cần thiết khi cuộc sống cũng như công việc trở nên quá bận rộn và không có thời gian cho việc nấu nướng. Nhằm đáp ứng được nhu cầu thiết thực trên đây nhiều loại thức ăn nhanh lần lượt ra đời và trở nên không thể thiếu cho mọi người trong đó không thể không kể đến sản phẩm mì ăn liền. | Mọi người thường sử dụng mì cho bữa ăn hằng ngày để tiết kiệm thời gian, thay đổi khẩu vị bữa ăn hay nhất là sở thích ăn mì đều phải cân nhắc lựa chọn một số tiêu chí. Mỗi tiêu chí đối với mỗi người là khác nhau. Sau đây là một số tiêu chí cơ bản để lựa chọn mì ta được trung bình là: Mùi thơm, nhiều gói gia vị đạt 4,25; không có hại cho sức khỏe đạt 4,15; bổ sung dinh dưỡng đạt 3,91; tiết kiệm thời gian đạt 3,76; nhiều hương vị lựa chọn đạt 3,76; sợi mì dai 3,44. Ta thấy các tiêu chí trên đều quan trọng đối với sinh viên ĐH Cần Thơ trong lựa chọn mì, trong đó tiêu chí mùi thơm, nhiều gói gia vị được xem là rất quan trọng. Vì vậy việc đáp ứng các tiêu chí trên cho một gói mì là rất khó khăn. Khi được hỏi về các lý do lựa chọn nhãn hiệu mì Hảo Hảo thì hương vị (78,9%), uy tín thương hiệu(61,1%), giá cả (57,9%) được đồng tình nhiều hơn các lý do như: thói quen gia đình(43,2%), sợi mì không nở nhiều(30,5%), hay quảng cáo hấp dẫn(17,9%) không được nhiều sinh viên đồng tình. Đây là một thành công trong tạo dựng thương hiệu bằng cách tạo ra sự khác biệt về hương vị cũng như giá cả là cho người tiêu dùng tin tưởng chấp nhận là hợp lý và hài lòng. Bảng sau đánh giá về mức độ hài lòng của sinh viên về một số tiêu chí chất lượng của mì Hảo Hảo
