Đề tài nghiên cứu: Sử dụng Chitosan thay thế Polyphosphate trong sản xuất cá Tra fillet đông lạnh

Hiện nay nhu cầu thực phẩm của xã hội ngày càng cao thì vấn đề an toàn thực phẩm luôn được đặt lên hàng đầu. Chính vì vậy, với mục tiêu thực phẩm không hóa chất độc hại đang được người tiêu dùng hướng tới. Do đó đã thúc đẩy các nhà khoa học đã tìm ra những chất có tác dụng bảo quản thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên, một trong những chất ấy là chitosan. Chitosan có khả năng kháng vi sinh vật, chống nấm, khả năng phân hủy sinh học Và đã được nghiên cứu trên nhiều lĩnh vực

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Cảm nhận của em về nhân vật Đổng Mẫu qua trích đoạn "Đổng Mẫu" từ Hồi III tuồng "Sơn Hậu"
4    312    0

Ebook Những bài văn mẫu 9: Phần 2
138    787    53

Ebook Những bài văn mẫu 12 (Tập 1): Phần 1
65    575    39

Ebook Những bài văn mẫu 12 (Tập 1): Phần 2
69    447    2

Ebook Những bài văn mẫu 12 (Tập 2): Phần 2
71    444    0

Luận văn Thạc sĩ Văn học: Truyền thuyết về Nữ thần, Mẫu thần và Thánh Mẫu trong không gian văn hóa Hòa Bình và Thanh Hóa
36    350    13

HƯỚNG DẪN QUY CÁCH TRÌNH BÀY LUẬN VĂN, TÓM TẮT LUẬN VĂN, XẾP TÀI LIỆU THAM KHẢO VÀ CÁCH TRÍCH DẪN, MẪU BÌA LUẬN VĂN VÀ TÓM TẮT LUẬN VĂN
14    609    16

Ebook Những bài văn mẫu 8: Phần 2
85    208    2

Luận văn Thạc sĩ Văn hóa học: Đồ mã trong điện Mẫu ở Hà Nội
106    29    2

Luận văn Thạc sĩ Ngôn ngữ văn học và Văn học Việt Nam: Tiểu thuyết Mẫu thượng ngàn và Đội gạo lên chùa của Nguyễn Xuân Khánh từ góc nhìn lý thuyết cổ mẫu
103    369    10
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40695    2395

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24830    248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học
25    24276    4267

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam
16    19914    2841

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động
20    19393    1542

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z
1    19143    612

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án
14    19125    2965

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên
37    16035    2957

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM
3    15767    326

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học
1    14473    131
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Phát hiện tấn công DDoS trong mạng SDN sử dụng giá trị ngưỡng entropy động
6    437    4    30-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản lý giáo dục: Quản lý hoạt động giáo dục ý thức tự phục vụ cho học sinh trường TH bán trú trên địa bàn huyện Dầu Tiếng, tỉnh Bình Dương
164    233    2    30-04-2024

Hình thành và phát triển kỹ năng nghiên cứu khoa học cho học sinh trong dạy học sinh học ở trường phổ thông
8    228    1    30-04-2024

Identification of cold-leg break size in LOCA accident using artificial neural networks and simulation database
6    61    2    30-04-2024

Tỷ lệ đột biến vùng promoter gen TERT trên bệnh nhân ung thư biểu mô tế bào gan
5    507    2    30-04-2024

Nghiên cứu xác định phương pháp sấy phù hợp cho cơm dừa nạo
7    77    4    30-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Khoa học lâm nghiệp: Nghiên cứu một số giải pháp bảo tồn đa dạng sinh học có sự tham gia ở khu bảo tồn thiên nhiên Phong Quang - tỉnh Hà Giang
156    64    1    30-04-2024

Dizziness and benign paroxysmal positional vertigo among retirement home residents: A cross-sectional descriptive and interventional study
8    150    1    30-04-2024

Lecture FinTech - Chapter 6: The world of apps - continued
40    85    1    30-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Kế toán: Nghiên cứu ảnh hưởng của dòng tiền hoạt động kinh doanh quá khứ đến việc dự báo dòng tiền trong tương lai - Trường hợp các DN ngành dược phẩm niêm yết trên TTCK Việt Nam
124    50    6    30-04-2024

Đề thi học kì 1 môn Địa lí lớp 8 năm 2021-2022 có đáp án - Trường THCS Đức Giang
8    57    1    30-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Văn hóa doanh nghiệp ảnh hưởng đến sự gắn bó với tổ chức của Nhân viên tại Ngân hàng TMCP Việt Nam Thịnh Vượng (VPBank)
94    92    3    30-04-2024

Đề cương ôn tập giữa học kì 1 môn Địa lí lớp 12 năm 2022-2023 - Trường THPT Bùi Thị Xuân
7    169    1    30-04-2024

Đề kiểm tra cuối học kì 1 môn Toán lớp 6 năm 2021-2022 - Trường THPT Kiêu Kỵ
1    51    1    30-04-2024

Phương pháp giáo dục vì một thế giới mới: Phần 1
80    279    1    30-04-2024

Chế tạo và khảo sát khả năng kháng E. Coli của hạt nano bạc và hạt nano titan dioxit
9    82    1    30-04-2024

Hệ thống quản lý doanh nghiệp: Phần 2
87    73    3    30-04-2024

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Kinh tế: Nghiên cứu khả năng vượt qua căng thẳng thanh khoản và tín dụng của ngân hàng thương mại tại Việt Nam
43    58    1    30-04-2024

Phương pháp phát hiện nhanh chất độc sulfur mustard trong môi trường nước sử dụng thuốc thử 4 - (4 - nitrobenzyl)pyridine
6    275    1    30-04-2024

Nuôi cấy dòng tế bào mô sẹo cây Tam thất hoang (Panax stipuleanatus H.T.Tsai et K.M.Feng) để tạo phôi vô tính
9    525    2    30-04-2024
TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24830    248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40695    2395

CẬP  NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020
3    2730    81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020
580    5001    363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ
584    3302    100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC
62    6587    1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING
171    5641    718

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng
2    3084    78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp
51    4402    200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”
53    4697    188
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.