Giáo trình Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp - ThS. Lê Mỹ Hồng

Giáo trình Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp do ThS. Lê Mỹ Hồng biên soạn gồm 2 phần trong đó phần 1 trình bày về những quá trình cơ bản trong chế biến thực phẩm đóng hộp, phần 2 giới thiệu kỹ thuật chế biến một số thực phẩm đóng hộp. Đây là tài liệu hay dành cho giảng viên, sinh viên chuyên ngành Công nghệ thực phẩm.

Phương Trà 1908 125 pdf

Upload

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Giáo trình Công nghệ chế biến sản phẩm đóng hộp (Nghề: Công nghệ thực phẩm - Trung cấp) - Trường Cao đẳng Cộng động Đồng Tháp

53 63 3

Giáo trình Công nghệ chế biến sản phẩm đóng hộp (Nghề: Công nghệ thực phẩm - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng cộng đồng Đồng Tháp

53 46 2

Thuyết minh Kỹ thuật và thiết bị trong dây chuyền quy trình chế biến cá ngừ đóng hộp xuất khẩu

27 350 24

CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP

142 241 8

Giáo trình CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP - Chương 1

22 165 6

Giáo trình CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP - Chương 2

13 353 6

Giáo trình CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP - Chương 3

14 103 1

Giáo trình CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP - Chương 4

25 101 3

Giáo trình CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP - Chương 5

8 100 1

Giáo trình CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP - Chương 6

13 130 2

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 41181 2419

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 25141 248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học

25 24812 4299

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam

16 20299 2847

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động

20 19713 1550

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án

14 19596 2977

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z

1 19516 621

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên

37 16396 2958

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM

3 16332 331

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học

1 14898 134

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Bài giảng Thủy lực đại cương - Chương 4: Sức cản thủy lực – Tổn thất cột nước (TS. Mai Quang Huy)

31 178 7 26-06-2024

Bài giảng Kinh tế học vĩ mô 1 - Chương 3: Tổng cầu và chính sách tài khóa

27 297 1 26-06-2024

Nâng cao chất lượng ảnh MRI dò tìm và nhận diện bất thường trong não bộ dùng mạng nơ ron kết hợp lọc khuếch tán dị hướng

10 376 2 26-06-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản lý kinh tế: Quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng

108 71 2 26-06-2024

CA19-9 in combination with P-CRP as a predictive marker of immune-related adverse events in patients with recurrent or unresectable advanced gastric cancer treated with nivolumab

10 62 1 26-06-2024

Mô hình quản trị đại học tại Úc, một trường hợp nghiên cứu cho việc thay đổi quản trị đại học Việt Nam hướng đến nền giáo dục thực chất

11 109 1 26-06-2024

The impact of neurological performance and volumetrics on overall survival in brain metastasis in colorectal cancer: A retrospective single-center case series

10 71 1 26-06-2024

Giáo trình Giải phẫu sinh lý vật nuôi (Nghề: Sử dụng thuốc thú y trong chăn nuôi - Sơ cấp) - Trung tâm dạy nghề Thái Nguyên

13 549 19 26-06-2024

Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Chiến lược kinh doanh của Công ty TNHH Truyền hình cáp Saigontourist

119 172 1 26-06-2024

Cultural elements in Compact Preliminary For School textbook

6 168 1 26-06-2024

Giáo án môn Tự nhiên và xã hội lớp 3 sách Kết nối tri thức: Tuần 22

9 143 3 26-06-2024

Luận văn Thạc sĩ Khoa học lâm nghiệp: Nghiên cứu một số bệnh hại chủ yếu trên cây điều (Anacardium occidentale L.) trồng tại một số vùng trọng điểm thuộc tỉnh Đăk Lăk

106 76 6 26-06-2024

Luận án Tiến sĩ Kinh tế: Tạo động lực lao động cho điều dưỡng viên trong các bệnh viện công lập trên địa bàn thành phố Hà Nội

229 80 3 26-06-2024

Similarities in cardiometabolic risk factors among random male-female pairs: A large observational study in Japan

9 90 1 26-06-2024

Luận văn Thạc sĩ Giáo dục học: Biện pháp quản lý chất lượng đào tạo ngành May tại Trường Trung cấp nghề Quảng Ngãi

95 78 2 26-06-2024

Bài giảng Đại số lớp 7 bài 11: Số vô tỉ. Khái niệm về căn bậc hai

15 86 2 26-06-2024

Luận văn Thạc sĩ Kinh tế phát triển: Các giải pháp hoàn thiện vấn đề công bố thông tin kế toán của các doanh nghiệp niêm yết trên Thị trường chứng khoán Việt Nam

83 72 3 26-06-2024

Đề thi học kì 1 môn Công nghệ lớp 9 năm 2021-2022 có đáp án - Trường THCS Lê Quý Đôn, Long Biên

10 93 1 26-06-2024

Kinh tế tuần hoàn: Từ lý luận đến thực tiễn tại Việt Nam

7 212 6 26-06-2024

Yếu tố liên quan đến ngừng điều trị nghiện chất dạng thuốc phiện bằng buprenorphine tại ba tỉnh miền núi phía Bắc, Việt Nam

10 136 1 26-06-2024

TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 25141 248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 41181 2419

CẬP NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020

3 2989 81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020

580 5318 363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ

584 3545 101

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC

62 6892 1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING

171 5914 721

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng

2 3365 78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp

51 4663 200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”

53 4965 189