Giáo trình Vẽ mỹ thuật do . Trần Văn Tâm biên soạn có cấu trúc gồm 4 giáo trình, giới thiệu tới các bạn sinh viên những nội dung về các khái niệm chung về vẽ mỹ thuật, vẽ tượng thạch cao toàn thân, vẽ đầu cột kiến trúc cổ, vẽ đầu cột kiến trúc cổ, vẽ phong cảnh, phương pháp chọn cảnh, phương pháp cắt cảnh, vẽ bút lông (mực nho), vẽ tĩnh vật hoa quả, vẽ người thật toàn thân, vẽ phong cảnh nông thôn, vẽ trang trí cơ bản (màu bột), vẽ tĩnh vật hoa quả.