Đạm (N) l yếu tố vô cùng quan trọng đối với cơ thể sinh vật vì nó l th nh phần cơ bản của của protein, nucleotit, AND, ARN v enzym;. Đạm còn l yếu tố cơ bản tham gia v o quá trình đồng hoá cacbon, kích thích sự phát triển của bộ rễ v việc hấp thu các chất dinh d-ỡng khác. Cây lúa cần đạm trong suốt quá trình sống đặc biệt l gia đoạn sinh tr-ởng sinh d-ỡng. Do vậy, việc sử dụng phân bón đặc biệt l phân đạm trong sản xuất lúa l rất cần thiết nh-ng phải bón đủ, bón hợp lý, cân đối v đúng.