Nhiều cuộc khảo sát cho thấy v0o vụ đông xuân khi thức ăn xanh khan hiếm đ0n trâu bò n-ớc ta thiếu thức ăn trầm trọng, không ít con bị đổ ng@ do phải l0m việc nhiều trong khi cơ thể suy yếu. Trong khi đó nguồn phụ phẩm nông nghiệp ở n-ớc ta lại rất dồi d0o. Đ@ có nhiều công trình nghiên cứu nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng các nguồn phụ phẩm nông nghiệp l0m thức ăn cho trâu bò (Nguyen Xuan Trach, 1998; Bùi Quang Tuấn v0 cộng sự, 1999; Vũ Duy Giảng v0 cộng sự, 2001; Phạm Kim C-ơng v0 cộng sự, 2001), song việc.
