Bài báo cáo bước đầu thử nghiệm sản xuất sữa chua đậu nành bổ sung tảo Spirulina

Đậu nành là loại thực phẩm dinh dưỡng và có tác dụng giảm và phòng chống nhiều bệnh : ung thưu, tim mạch , bệnh thận. Sữa chu đậu nành đã được nhiều nhà nghiên cứu trên thế giới quan tâm (Mỹ, Nhật , Hàn Quốc.) Ở Việt Nam sữa chua đậu nành chưa phổ biến và chưa được nhiều ngừơi tiêu dùng trên thế giới biết lí do đó chúng tôi xin thực hiện đề tài bước đầu thử nghiệm sản xuất sữa chua đậu nành bổ sung tảo Spirulina tạo ra sản phẩm sữa chu đậu.

Thùy Mi 142 36 pdf

Upload

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Báo cáo: Công nghệ sản xuất Kefir - sản phẩm sữa chua mới

23 1278 133

Đồ án: Thiết kế phân xưởng sản xuất sữa chua uống tách 3/4 béo, năng suất 28000 tấn nguyên liệu sữa tươi/năm

65 517 34

Tiểu luận: Công nghệ sản xuất sữa chua

25 508 52

Đồ án 2: Công nghệ sản xuất sữa chua

47 489 55

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa

34 630 25

Đồ án tốt nghiệp: Thiết kế nhà máy sản xuất sữa tiệt trùng, sữa chua, sữa đặc có đường

165 372 37

Quy trình sản xuất sữa đặc có đường và sữa chua

64 420 22

Đồ án: Công nghệ sản xuất sữa chua

49 965 70

Chuyên đề 2: Quy trình sản xuất sữa chua

27 1165 61

Báo cáo nhóm: Quy trình sản xuất sữa chua (Yaourt) - CĐ Kinh tế kỹ thuật

55 572 48

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 41213 2420

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 25165 250

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học

25 24838 4300

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam

16 20322 2847

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động

20 19732 1550

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án

14 19630 2977

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z

1 19537 621

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên

37 16407 2959

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM

3 16354 331

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học

1 14928 135

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Đề thi kết thúc học phần học kì 1 môn Sinh học đại cương 1 năm 2019-2020 có đáp án - Trường ĐH Đồng Tháp

3 141 1 02-07-2024

The prevalence and mechanism of fluoroquinolone resistance in Escherichia coli isolated from swine farms in China

9 93 1 02-07-2024

A study on the improvement of the hot forging process of connecting rod using finite element method

6 326 1 02-07-2024

Giáo án môn Tiếng Việt lớp 3 sách Chân trời sáng tạo - Tuần 30: Bài 2

9 117 1 02-07-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản lý kinh tế: Quản lý thu bảo hiểm xã hội tại Bảo hiểm xã hội huyện Mạng Yang, tỉnh Gia Lai

114 80 3 02-07-2024

Nghị quyết 111/NQ-CP năm 2021

2 552 2 02-07-2024

Bài giảng Quản trị giao nhận vận chuyển hàng hóa quốc tế - Chương 6: Quản trị quy trình giao nhận vận chuyển hàng hóa quốc tế

19 706 9 02-07-2024

Epidemiology, haematology and molecular characterization of haemoprotozoon and rickettsial organisms causing infections in cattle of Jammu region, North India

12 73 1 02-07-2024

Bài giảng môn Vật lý lớp 9 - Chủ đề 5: Các yếu tố ảnh hưởng đến điện trở của dây dẫn (Tiếp theo)

13 477 2 02-07-2024

Đánh giá đất đai phục vụ quy hoạch phát triển bền vững một số cây công nghiệp lâu năm chủ lực vùng Tây Nguyên

6 112 2 02-07-2024

Distinctive epigenomes characterize glioma stem cells and their response to differentiation cues

25 98 1 02-07-2024

Chính sách phát triển nông nghiệp thông minh thích ứng với biến đổi khí hậu (CSA) tại Việt Nam

28 430 5 02-07-2024

Ebook Give and take: Part 1

114 170 3 02-07-2024

Khóa luận tốt nghiệp Kinh tế: Giải pháp phát triển xuất khẩu mặt hàng thủ công mỹ nghệ tỉnh Thanh Hóa

47 244 3 02-07-2024

Luận văn Thạc sĩ Luật học: Vi phạm pháp luật hành chính trong lĩnh vực hải quan và biện pháp ngăn chặn

87 151 1 02-07-2024

Software design: Lecture 8 - Sheraz Pervaiz

17 101 2 02-07-2024

Cetuximab and anemia prevention in head and neck cancer patients undergoing radiotherapy

10 188 1 02-07-2024

Bài giảng Hình học lớp 6 - Tiết 1: Điểm - đường thẳng

8 80 2 02-07-2024

Sáng kiến kinh nghiệm THPT: Một số kinh nghiệm trong công tác chủ nhiệm để gắn kết phụ huynh – học sinh góp phần nâng cao chất lượng giáo dục ở trường THPT Phạm Hồng Thái

42 253 9 02-07-2024

Bài giảng Dẫn luận ngôn ngữ - Chương 4: Ngữ âm

22 469 14 02-07-2024

TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 25165 250

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 41213 2420

CẬP NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020

3 3001 81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020

580 5326 363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ

584 3560 101

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC

62 6912 1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING

171 5927 721

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng

2 3377 78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp

51 4673 200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”

53 4976 189