Những hormon có tác dụng thúc đẩy sự đồng hóa, tích lũy protein và chất béo là các hormon sinh dục (Testosterone tích lủy protein, oestrogene tích lũy chất béo). Những loại hormon tự nhiên có cấu trúc khung vòng steran. Những hormon tổng hợp có cấu trúc khác với hormon tự nhiên. Tất cả chúng đều kết nối với receptor. Trong thí nghiệm gần đây người ta chỉ dùng hormon tự nhiên, nhận thấy rằng nếu trộn 3 loại lại: oestrogen, gestagen (kích tố nhao thai) và androgen thì sẽ cho kết quả tốt hơn. | SỬ DỤNG HORMON TRONG CHĂN NUÔI LỢI VÀ HẠI . Dương Thanh Liêm Bộ môn Dinh dưỡng động vật Khoa Chăn nuôi - Thú y Trường Đại học Nông Lâm I. Phân loại hormon, giống hormon và các chất hủy hoại hệ thống hormon 1. Các hormon có nguồn gốc tự nhiên 1. Nhóm hormon sinh dục (Tăng năng suất tích lũy súc vật) Steroid (Oestrogen, Testosterone, progesterone) Các hợp chất có tác dụng như hormon trong tự nhiên. 2. Nhóm hormon tăng cường trao đổi chất (giảm mỡ, tăng nạc) Beta-Agonist (có tác dụng như andrenalin) T3, T4, Thyroprotein, Caseiniod (Có tác dụng như Thyroxin) 3. Nhóm hormon tăng trưởng (sản xuất thịt bò và sữa bò): rBGH (Bovin Growth Hormon) rBST (Bovin Somatotropin ) 17-Beta-Estradiol Hormon cơ thể N-Acetyl-4-aminophenol 2. Những chất giống hormon là những dược phẩm dùng trong y học hormon steroid do cơ thể sản xuất Chất giống hormon có trong tự nhiên Chất giống hormon tổng hợp (thuốc) DENR GW'06 3. Các . | SỬ DỤNG HORMON TRONG CHĂN NUÔI LỢI VÀ HẠI . Dương Thanh Liêm Bộ môn Dinh dưỡng động vật Khoa Chăn nuôi - Thú y Trường Đại học Nông Lâm I. Phân loại hormon, giống hormon và các chất hủy hoại hệ thống hormon 1. Các hormon có nguồn gốc tự nhiên 1. Nhóm hormon sinh dục (Tăng năng suất tích lũy súc vật) Steroid (Oestrogen, Testosterone, progesterone) Các hợp chất có tác dụng như hormon trong tự nhiên. 2. Nhóm hormon tăng cường trao đổi chất (giảm mỡ, tăng nạc) Beta-Agonist (có tác dụng như andrenalin) T3, T4, Thyroprotein, Caseiniod (Có tác dụng như Thyroxin) 3. Nhóm hormon tăng trưởng (sản xuất thịt bò và sữa bò): rBGH (Bovin Growth Hormon) rBST (Bovin Somatotropin ) 17-Beta-Estradiol Hormon cơ thể N-Acetyl-4-aminophenol 2. Những chất giống hormon là những dược phẩm dùng trong y học hormon steroid do cơ thể sản xuất Chất giống hormon có trong tự nhiên Chất giống hormon tổng hợp (thuốc) DENR GW'06 3. Các chất phá hủy hệ thống hormon ED (Endocrine Disruptor) Phân loại ban đầu - có chất hóa học thuộc ED - 900 loại là thành phần hoạt động của thuốc trừ sâu - loại khác là nguyên liệu trong công thức thuốc trừ sâu - chất có nguồn gốc tổng hợp công nghiệp - chất làm mỹ phẩm, phụ gia thực phẩm và TĂ bổ sung Những hợp chất được quan tâm ưu tiên - Dựa trên cơ bản sau đây: - Số lượng sản xuất lớn, tồn lưu lâu trong môi trường, độc hại - Có liên quan về số lượng, hoạt tính độc hại (QSARs) - Có độ nhạy cao với sự cảm thụ của cơ thể (gen chip): Có sự cạnh tranh sự kết dính trên ligandum Có sự kích thích gen thông tin (reporter gene) Những hợp chất phá hủy hormon sinh dục (Oestrogenic Toxins) Sử dụng trong kem thoa trên da chống tia cực tím, Một số hợp chất hóa học chống tia cực tím tổng hợp. Oestrogen tổng hợp. Diethylstilbestrol (DES) Thuốc diệt cỏ dại. 2,4-D Dầu cách đện biến thế, sơn chống mốc PCB’s (Polychlorinated Biphenyls) Sản phẩm phụ của quá trình sản xuất .
