Nghiên cứu khoa học: Tận dụng bùn thải từ công nghệ chế biến nông sản thực phẩm và thủy hải sản để sản xuất phân hữu cơ sinh học bằng phương pháp ủ men vi sinh giới thiệu tổng quan về bùn thải từ công nghệ chế biến nông sản thực phẩm và thủy hải sản, phương pháp phân tích, quy trình sản xuất phân hữu cơ từ nguyên liệu bùn thải,. | Hội thảo “Nghiên cứu, ứng dụng và chuyển giao công nghệ xử lý chất thải trong sản xuất Nông - Lâm nghiệp và Thủy sản” TẬN DỤNG BÙN THẢI TỪ CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN THỰC PHẨM VÀ THỦY HẢI SẢN ĐỂ SẢN XUẤT PHÂN HỮU CƠ SINH HỌC BẰNG PHƯƠNG PHÁP Ủ MEN VI SINH Trần Hồng Anh*, Trần Thị Tường Linh*,Trần Thị Mai Phương ** * Viện Ứng dụng Công nghệ tại ** Khoa Môi trường – ĐH Khoa học Tự nhiên Cà Mau, 16 tháng 10 năm 2010 Giới thiệu tổng quan Bùn thải chế biến nông sản thực phẩm và thủy hải sản Ủ hoai bằng phương pháp sử dụng hỗn hợp vi sinh vật Phối trộn các khoáng chất đa, trung, vi lượng và phụ gia Sản phẩm phân bón hữu cơ sinh học Nguyên liệu Nguyên liệu bùn thải: được lấy từ quá trình xử lý nước thải tập trung của các nhà máy chế biến nông sản thực phẩm và thủy hải sản - thuộc khu công nghiệp ngoại thành thành phố Hồ Chí Minh. Men vi sinh: dùng để ủ hoai bùn thải là hỗn hợp vi sinh vật gồm Nấm mốc Trichoderma spp., nấm mốc Aspergilus niger và vi khuẩn Bacillus spp. do | Hội thảo “Nghiên cứu, ứng dụng và chuyển giao công nghệ xử lý chất thải trong sản xuất Nông - Lâm nghiệp và Thủy sản” TẬN DỤNG BÙN THẢI TỪ CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN THỰC PHẨM VÀ THỦY HẢI SẢN ĐỂ SẢN XUẤT PHÂN HỮU CƠ SINH HỌC BẰNG PHƯƠNG PHÁP Ủ MEN VI SINH Trần Hồng Anh*, Trần Thị Tường Linh*,Trần Thị Mai Phương ** * Viện Ứng dụng Công nghệ tại ** Khoa Môi trường – ĐH Khoa học Tự nhiên Cà Mau, 16 tháng 10 năm 2010 Giới thiệu tổng quan Bùn thải chế biến nông sản thực phẩm và thủy hải sản Ủ hoai bằng phương pháp sử dụng hỗn hợp vi sinh vật Phối trộn các khoáng chất đa, trung, vi lượng và phụ gia Sản phẩm phân bón hữu cơ sinh học Nguyên liệu Nguyên liệu bùn thải: được lấy từ quá trình xử lý nước thải tập trung của các nhà máy chế biến nông sản thực phẩm và thủy hải sản - thuộc khu công nghiệp ngoại thành thành phố Hồ Chí Minh. Men vi sinh: dùng để ủ hoai bùn thải là hỗn hợp vi sinh vật gồm Nấm mốc Trichoderma spp., nấm mốc Aspergilus niger và vi khuẩn Bacillus spp. do Chi nhánh Viện Ứng dụng công nghệ tại sản xuất. Phương pháp phân tích mẫu pH: TCVN 5979-1999 Chất hữu cơ: TCVN 4050-85 Đạm (N) tổng số: AOAC 2007 () Lân tổng số: TCVN 6499-1999 Kali tổng số: TCVN 6496-1999 Arsen, thủy ngân, chì, cadimi: US EPA 846 Method 1311. Vi sinh vật phân giải protein: TCVN 6166:2002 Vi sinh vật phân giải lân: TCVN 6167:2002 Vi sinh vật phân giải cellulose: TCVN 6168:2002 Kết quả phân tích của mẫu bùn thải TT Chỉ tiêu Hàm lượng 1 pH 6,32 2 Chất hữu cơ (%) 23,1 – 39,3 3 Đạm tổng số (%N) 0,47 – 1,10 4 Lân tổng số (%P2O5) 0,17 – 0,58 5 Kali tổng số (%K2O) 0,52 – 0,78 6 Kẽm (Zn; mg/l) 117,5 Hàm lượng vi sinh vật có ích trong bùn thải TT Chỉ tiêu Hàm lượng (CFU/g) 1 Vi sinh vật phân giải protein 3x105 2 Vi sinh vật phân giải lân 2x104 3 Vi sinh vật phân giải cellulose 1x105 Hàm lượng một số nguyên tố kim loại trong mẫu bùn thải TT Chỉ tiêu Ngưỡng nguy hại (*) Hàm lượng (mg/l) 1 Arsen (As) 5,0 < 0,001 2 Thủy ngân (Hg) 0,025 < 0,001 3 Chì (Pb) 0,75 < 0,001
