Các bạn thân mến! Chất lượng là kết quả của cả hai quá trình thiết kế sản phẩm hợp lý và thiết kế, lựa chọn qui trình sản xuất phù hợp với sản phẩm. Bài này được soạn thảo để trình bày hai lĩnh vực ra quyết định trong việc thiết kế qui trình sản xuất: • Hoạch định quá trình sản xuất, • Lựa chọn công nghệ, Theo nghĩa cơ bản, việc hoạch định quá trình sản xuất sẽ xác định sản phẩm được sản xuất theo phương thức nào (xây dựng qui trình công nghệ và cách. | BÀI 2- THIẾT KẾ QUI TRÌNH VÀ CÔNG NGHỆ Các bạn thân mến! Chất lượng là kết quả của cả hai quá trình thiết kế sản phẩm hợp lý và thiết kế, lựa chọn qui trình sản xuất phù hợp với sản phẩm. Bài này được soạn thảo để trình bày hai lĩnh vực ra quyết định trong việc thiết kế qui trình sản xuất: • Hoạch định quá trình sản xuất, • Lựa chọn công nghệ, Theo nghĩa cơ bản, việc hoạch định quá trình sản xuất sẽ xác định sản phẩm được sản xuất theo phương thức nào (xây dựng qui trình công nghệ và cách thức triển khai sản xuất). Nó chuyển bản thiết kế thành những kế hoạch thực thi trong sản xuất, quyết định chi tiết nào sẽ được sản xuất và chi tiết nào sẽ được mua từ các nhà cung cấp, chọn lựa qui trình và thiết bị cụ thể (hoặc mua thiết bị mới khi cần thiết), thiết lập những đặc trưng cho sản xuất và các văn bản liên quan. Các công việc trên là cần thiết bất kể chúng được thực hiện đồng thời hoặc sau quá trình thiết kế sản phẩm. Mục tiêu của bài: Sau khi học xong bài này sinh viên sẽ: - Hiểu được | BÀI 2- THIẾT KẾ QUI TRÌNH VÀ CÔNG NGHỆ Các bạn thân mến! Chất lượng là kết quả của cả hai quá trình thiết kế sản phẩm hợp lý và thiết kế, lựa chọn qui trình sản xuất phù hợp với sản phẩm. Bài này được soạn thảo để trình bày hai lĩnh vực ra quyết định trong việc thiết kế qui trình sản xuất: • Hoạch định quá trình sản xuất, • Lựa chọn công nghệ, Theo nghĩa cơ bản, việc hoạch định quá trình sản xuất sẽ xác định sản phẩm được sản xuất theo phương thức nào (xây dựng qui trình công nghệ và cách thức triển khai sản xuất). Nó chuyển bản thiết kế thành những kế hoạch thực thi trong sản xuất, quyết định chi tiết nào sẽ được sản xuất và chi tiết nào sẽ được mua từ các nhà cung cấp, chọn lựa qui trình và thiết bị cụ thể (hoặc mua thiết bị mới khi cần thiết), thiết lập những đặc trưng cho sản xuất và các văn bản liên quan. Các công việc trên là cần thiết bất kể chúng được thực hiện đồng thời hoặc sau quá trình thiết kế sản phẩm. Mục tiêu của bài: Sau khi học xong bài này sinh viên sẽ: - Hiểu được tầm quan trọng của việc chọn lựa qui trình sản xuất, - Hiểu được phương pháp chọn lựa qui trình sản xuất liên quan đến sản xuất và dịch vụ, đến hoạch định năng lực sản xuất, - Nắm bắt được ưu và nhược điểm của các quá trình sản xuất khác nhau, sinh viên dễ dàng lựa chọn hoặc thiết kế qui trình trong thực tế công việc. BÀI 2- THIẾT KẾ QUI TRÌNH VÀ CÔNG NGHỆ Những khái niệm cơ bản trong bài và cách học: Những khái niệm cơ bản : Hệ thống sản xuất: bao gồm thiết bị, nhà xưởng, công nhân, quản lý, vận hành theo cách thức đặc trưng tùy thuộc vào sản lượng nhu cầu, để sản xuất ra sản phẩm. Quyết định mua hay sản xuất: là một quyết định lựa chọn giữa việc tiếp tục mua chi tiết từ nhà cung cấp hay đầu tư thiết bị để tự sản xuất. Quyết định này thường liên quan đến việc nhu cầu của sản phẩm gia tăng. Phân tích điểm hòa vốn: là một trong những tiêu chuẩn để đánh giá đầu tư máy móc thiết bị. Thường phân tích điểm hòa vốn theo sản lượng sản xuất, và điểm hòa vốn là điểm mà tại đó tổng thu tích lũy
