Jim Rudolph, Giám đốc điều hành của chuỗi nhà hàng kem danh tiếng Rita Italian Ice tại Mỹ, người đã có kinh nghiệm hơn 30 năm trong lĩnh vực nhượng quyền thương mại. Rudolph bắt đầu công việc kinh doanh vào năm 1970, bằng cách cùng mở chuỗi nhà hàng Wendy’s với đối tác. Mô hình kinh doanh này thành công vang dội và trở thành một trong những chuỗi nhà hàng được ưa thích nhất, nhưng sau đó ông đã bán lại cồ phần cho một nhà đầu tư khác. Năm 1984, Rudolph bắt đầu một hành trình mới.
