Long nha thảo hay còn gọi là tiên hạc thảo là loại cỏ sống lâu năm, cây mọc hoang ở vùng núi cao ở Lạng Sơn, Lào Cai. Ở một số địa phương, người ta hái lá non, chần qua nước sôi, tiếp đó dùng nước sạch rửa vài lần để trừ bỏ vị đắng chát, sau đó xào chín, làm món ăn trong bữa cơm thay rau. Long nha thảo toàn thân có nhiều lông nhung dài màu trắng.