BERIBERI, WHITE RICE, AND VITAMIN B

This is a medical detective story: beginning with the investigation of a disease that has killed or crippled at least a million people, and then following up clues that ranged much wider. One outcome was the production of a synthetic chemical that we now, nearly all of us, consume in small quantities each day in our food. The detectives had a variety of professions and spoke different languages.

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.