Đôi khi có những dịp chúng ta dùng bữa tối tại những nhà hàng sang trọng, chất lượng các món ăn tại đây tất nhiên là trên cả tuyệt vời và cảm giác thì không thể nào quên được. Bên cạnh đó, khung cảnh thơ mộng cùng với bầu không khí yên tĩnh càng tạo thêm sức hấp dẫn khó tả cho món ăn. Nếu so sánh nhà tuyển dụng như những thực khách khó tính, các ứng viên xin việc với vai trò là đầu bếp lại càng cần phải hiểu rõ thực khách của mình hơn bao giờ.