Thiamine (vitamin B1) giúp cho tế bào biến đổi carbohydrates thành năng lượng, giúp chuyển hóa glucose dư thừa trong máu thành chất béo dự trữ. Chúng giúp duy trì các xung lực thần kinh, nhận thức hoạt động và duy trì chức năng của não. Bên cạnh đó, vitamin B1 cũng duy trì các khối cơ của ruột, bụng và tim. Thêm nữa, thiamine có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể ngăn ngừa tác hại của rượu, các chất gây ô nhiễm và khói thuốc | Vitamin tan trong nước Sinh viên : Triệu Thị Hường Nguyễn Duyên Khương Phan Văn Linh Bùi Thị Xuyến B1 Nguồn cung cấp vitamin B1 cho cơ thể - Hạt hướng dương, đậu phộng, gan bò, thịt heo, hải sản, lòng đỏ trứng, tất cả các loại đậu đều chứa một lượng lớn thiamine. Các sản phẩm trái cây, sữa, rau củ CTPT và CTCT CTPT : C12H17ClN4OS CTCT : Vai trò của vitamin B1 Thiamine (vitamin B1) giúp cho tế bào biến đổi carbohydrates thành năng lượng, giúp chuyển hóa glucose dư thừa trong máu thành chất béo dự trữ. Chúng giúp duy trì các xung lực thần kinh, nhận thức hoạt động và duy trì chức năng của não. Bên cạnh đó, vitamin B1 cũng duy trì các khối cơ của ruột, bụng và tim. Thêm nữa, thiamine có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể ngăn ngừa tác hại của rượu, các chất gây ô nhiễm và khói thuốc. B2 Các thực phẩm cấp tự nhiên vitamin B2: Gan, trứng, nấm, yaourt, thịt, bánh mì toàn phần, rau xanh CTHH và CTPT Công thức hóa học: C17H20N4O6 CTCT : Vai trò của . | Vitamin tan trong nước Sinh viên : Triệu Thị Hường Nguyễn Duyên Khương Phan Văn Linh Bùi Thị Xuyến B1 Nguồn cung cấp vitamin B1 cho cơ thể - Hạt hướng dương, đậu phộng, gan bò, thịt heo, hải sản, lòng đỏ trứng, tất cả các loại đậu đều chứa một lượng lớn thiamine. Các sản phẩm trái cây, sữa, rau củ CTPT và CTCT CTPT : C12H17ClN4OS CTCT : Vai trò của vitamin B1 Thiamine (vitamin B1) giúp cho tế bào biến đổi carbohydrates thành năng lượng, giúp chuyển hóa glucose dư thừa trong máu thành chất béo dự trữ. Chúng giúp duy trì các xung lực thần kinh, nhận thức hoạt động và duy trì chức năng của não. Bên cạnh đó, vitamin B1 cũng duy trì các khối cơ của ruột, bụng và tim. Thêm nữa, thiamine có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể ngăn ngừa tác hại của rượu, các chất gây ô nhiễm và khói thuốc. B2 Các thực phẩm cấp tự nhiên vitamin B2: Gan, trứng, nấm, yaourt, thịt, bánh mì toàn phần, rau xanh CTHH và CTPT Công thức hóa học: C17H20N4O6 CTCT : Vai trò của vitamin B2 đối với cơ thể là thành phần quan trọng của các men oxydase trực tiếp tham gia vào các phản ứng ôxy hóa hoàn nguyên khống chế các phản ứng hô hấp chuyển hoá của tế bào chuyển hoá các chất: đường, đạm, béo ra năng lượng để cung cấp cho các tế bào hoạt động động đến việc hấp thu, tồn trữ và sử dụng sắt trong cơ thể (rất quan trọng trong việc phòng chống thiếu máu do thiếu sắt). 3. Vitamin C Trong thiên nhiên, vitamin C có trong hầu hết các loại rau quả tươi. Còn các thực phẩm nguồn gốc động vật chỉ có rất ít vitamin C và không được coi là nguồn cung cấp vitamin C trong khẩu phần ăn hàng ngày. CTPT và CTCT CTPT : C6H8O6 CTCT : Vai trò của vitamin C với cơ thể Thúc đẩy sự hình thành collagen Tham gia quá trình chuyển hóa cholesterol Tham gia quá trình bài tiết chất độc khỏi cơ thể Phòng chống ung thư Bảo vệ da, chống nếp nhăn 4. Vitamin B3 Nguồn cung cấp tự nhiên vitamin B3 Gan, thịt Gà, Cá ngừ, Cá hồi, Thịt và cá khác, Rau xanh đã nấu Khoai tây, ngũ cốc còn nguyên vỏ lụa, .
