Công nghệ sản xuất nước mắm cá cơm

Nước mắm được sản xuất từ cá và muối không chỉ được sử dụng rộng rãi ở Việt Nam, mà hiện nay còn được ưa chuộng ở nhiều nước trên thế giới. Tương tự như nước mắm các nước trên thế giới cũng có một số loại chấm khác như: Shottusuru ở Nhật, Nampla ở Thái Lan, Nhưng với phương pháp khác nhau thì sản phẩm có mùi vị không giống nhau

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Bài tiểu luận: Đánh giá cảm quan sản phẩm nước mắm
40    201    5

Đánh giá một số chỉ tiêu chất lượng trong sản xuất nước mắm truyền thống từ cá cơm và cá nục
6    337    13

Biên bản kiểm tra, đánh giá điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất nước mắm quy mô doanh nghiệp
18    162    1

Bài giảng Công nghệ sản xuất nước mắm - ThS. Phan Thị Thanh Quế
53    341    30

BÁO CÁO ĐỀ TÀI BAO BÌ NƯỚC MẮM
31    202    18

Giáo trình Chế biến nước mắm (Nghề: Chế biến và bảo quản thuỷ sản - Trung cấp) - Trường Cao đẳng Cộng đồng Đồng Tháp
32    102    4

Bài giảng Công nghệ chế biến nước mắm - ThS. Hồ Thị Ngọc Nhung
59    388    28

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ chần và tỷ lệ nước mắm nước đến chất lượng trám đen ngâm mắm
7    4    2

Đồ án tốt nghiệp ngành Kỹ thuật môi trường: Thiết kế phân xưởng sản xuất nước mắm năng suất 1.5triệu lít/năm
72    86    4

Luận văn Thạc sĩ Khoa học nông nghiệp: Chuỗi giá trị nước mắm sản xuất tại vùng ven biển huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình
91    54    3
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40772    2402

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24871    248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học
25    24345    4275

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam
16    19967    2842

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động
20    19437    1542

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án
14    19196    2965

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z
1    19186    614

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên
37    16088    2958

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM
3    15853    327

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học
1    14509    132
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Mấy vấn đề về lược khảo văn học (3. Nghiên cứu và phê bình văn học) - Phần 1
109    523    6    14-05-2024

Luận văn Thạc sĩ Kỹ thuật điện: Thiết kế điều khiển hệ thống điện năng lượng mặt trời hòa vào lưới điện một pha
97    304    11    14-05-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Nghiên cứ việc vận dụng kế toán quản trị trong các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Quảng Bình
105    80    4    14-05-2024

Bài giảng Thông tin di động: Tổng quan về thông tin di động số tế bào - TS. Đỗ Trọng Tuấn
36    109    5    14-05-2024

Lecture Computer Architecture and Assembly Language Programming - Lesson 45: Comparison with other processors
11    294    1    14-05-2024

Sáng kiến kinh nghiệm THPT: Phổ biến pháp luật thông qua hoạt động ngoại khóa của nhóm chuyên môn trường THPT Tân Kỳ 3
47    116    3    14-05-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản lý giáo dục: Biện pháp quản lý công tác giáo dục pháp luật cho sinh viên Đại học Đà Nẵng trong giai đoạn hiện nay
105    77    3    14-05-2024

Giáo trình Lập trình PLC cơ bản (Nghề: Cơ điện tử - Trung cấp) - Trường CĐ nghề Việt Nam - Hàn Quốc thành phố Hà Nội
69    176    3    14-05-2024

Mẫu Giấy phép xuất khẩu, nhập khẩu tiền chất công nghiệp
2    579    1    14-05-2024

Is social participation associated with good self-rated health among visually impaired older adults?: The JAGES cross-sectional study
9    58    1    14-05-2024

Bài giảng Tập huấn trồng ca cao bài 5: Giống và chọn giống ca cao
7    83    1    14-05-2024

Luận văn Thạc sĩ Tài chính Ngân hàng: Chất lượng dịch vụ ngân hàng số dành cho khách hàng cá nhân tại Ngân hàng thương mại cổ phần ngoại thương Việt Nam
102    141    12    14-05-2024

Preparation and characterization of carboxymethyl cashew gum grafted with immobilized antibody for potential biosensor application
8    246    1    14-05-2024

Favorable outcome of pheochromocytoma in a dog with atypical Cushing’s syndrome and diabetes mellitus following medical treatment: A case report
6    131    1    14-05-2024

Bài giảng Tiếng Việt (Vietnamese language) - Chương 2: Rèn luyện kỹ năng đặt câu, dùng từ và chính tả trong văn bản Tiếng Việt
18    463    3    14-05-2024

Hiệu quả kinh tế của ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất kinh doanh ở các hợp tác xã trồng cây ăn quả trên địa bàn huyện Mai Sơn, tỉnh Sơn La
12    227    2    14-05-2024

STRetch: Detecting and discovering pathogenic short tandem repeat expansions
13    64    1    14-05-2024

Ảnh hưởng của trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp bảo hiểm nhân thọ đến hành vi mua của người tiêu dùng
13    104    2    14-05-2024

Báo cáo tóm tắt sáng kiến kinh nghiệm: Đổi mới cách tiếp cận của học sinh, sinh viên trong việc học và đọc bản vẽ kỹ thuật
5    363    2    14-05-2024

Đề thi giữa học kì 1 môn GDCD lớp 6 năm 2022-2023 có đáp án - Trường THCS Ngọc Thuỵ, Long Biên
3    150    1    14-05-2024
TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24871    248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40772    2402

CẬP  NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020
3    2740    81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020
580    5027    363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ
584    3310    100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC
62    6609    1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING
171    5669    719

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng
2    3097    78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp
51    4414    200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”
53    4707    188
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.