Người bị thần kinh suy nhược hay bị váng đầu, lười suy nghĩ, hay quên. Muốn phòng tránh chứng bệnh này, đầu tiên phải kiêng uống rượu, sau nữa là phải nghỉ hẳn làm việc bằng trí óc ngay sau khi ăn no. .Kiểm tra thi thể của những người chết vì nát rượu thấy tổ chức não hấp thụ rất nhiều rượu cồn, một loại chất độc hại. Đối với những người say, nếu nồng độ cồn trong máu là 1 thì con số này là: - 1,48 trong gan. - 1,57 trong não. - 1,59 trong dịch não tuỷ. .Các.