PECTIN

Pectin là hợp chất cao phân tử polygalactoronic có đơn phân tử là galactoronic và rượu metylic. Trọng lượng phân tử từ - đvC. . Nguồn gốc: Pectin có nhiều ở quả, củ hoặc thân cây. . Cấu tạo: Pectin là một polysaccharide, mạch thẳng, cấu tạo từ sự liên kết giữa các mạch của phân tử acid D- galactoronic , liên kết với nhau bằng liên kết 1,4-glicozide và trong một số gốc acid có chứa nhóm thế metoxyl.

Kim Hoa 199 7 doc

Upload

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Luận văn Thạc sĩ Công nghệ thực phẩm: Đánh giá thực trạng dư lượng chất ngọt tổng hợp và chất bảo quản trong một số thực phẩm và đề xuất giải pháp đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố Buôn Ma Thuột

112 296 25

Đề thi công nghệ thực phẩm

3 886 22

Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm: Cẩm nang tuyên truyền viên để nâng cao hiểu biết

50 235 11

Chương trình giáo dục cao đẳng ngành: Công nghệ thực phẩm

1 228 2

Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Khởi đầu cho một kỹ sư công nghệ thực phẩm

21 53 2

Giáo trình : Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm part 1

18 302 13

Giáo trình : Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm part 2

18 237 10

Giáo trình : Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm part 3

18 189 8

Giáo trình : Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm part 4

1 203 7

Giáo trình : Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm part 5

18 168 5

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 41410 2437

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 25311 252

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học

25 25062 4310

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam

16 20484 2850

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động

20 19868 1551

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án

14 19791 2980

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z

1 19686 625

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM

3 16613 332

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên

37 16541 2961

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học

1 15196 139

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Drivers of unprofessional behaviour between staff in acute care hospitals: A realist review

22 22 1 24-11-2024

Bước đầu nghiên cứu đặc điểm sinh học và khả năng nhân giống bằng hom cây Dổi đất (Piper auritum kunth)

8 15 2 24-11-2024

Why should stakeholders consider the effect of tensions in collaborative innovation in healthcare-lessons learned from surveying integrated care projects in Germany

17 20 1 24-11-2024

Hạnh phúc của nhân dân là mục tiêu tối thượng của chủ nghĩa xã hội ở Việt Nam

13 28 1 24-11-2024

Integrating COM-B and the person-based approach to develop an ACT based therapy programme to raise self-determination in adolescents with obesity

11 18 1 24-11-2024

Impacts of mining disasters on the ambulatory care of the Brazilian national health system: The cases of Mariana and Brumadinho/Brazil

11 15 1 24-11-2024

Digital economy and challenges for the law criminality - International experience and implications for Viet Nam

12 14 1 24-11-2024

Kinh nghiệm xây dựng luật và quy tắc đạo đức về trí tuệ nhân tạo (AI) trên thế giới, hàm ý chính sách cho Việt Nam

17 16 1 24-11-2024

Khung pháp lý về doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo trong bối cảnh chuyển đổi số tại Việt Nam hiện nay

10 17 1 24-11-2024

Beyond the regulatory radar: Knowledge and practices of rural medical practitioners in Bangladesh

11 16 1 24-11-2024

Challenges of using evidence in managerial decision-making of the primary health care system

14 23 1 24-11-2024

Cross‑validation of comorbidity items in two national databases in a sample of patients with end‑stage kidney disease

10 16 1 24-11-2024

Nhu cầu chăm sóc giảm nhẹ của người bệnh ung thư tại Bệnh viện Việt Tiệp năm 2023

8 18 1 24-11-2024

How to adopt technologies in home care: A mixed methods study on user experiences and change of home care in Finland

15 17 1 24-11-2024

Bài giảng Khoa học tự nhiên lớp 9 - Bài 40: Từ gene đến tính trạng (CTST)

32 18 1 24-11-2024

Quá trình nhận thức và bảo đảm an ninh con người của Đảng Cộng sản Việt Nam

13 17 1 24-11-2024

The high cost of healing and teaching: A cross-sectional survey of burnout among academic physicians in Nigeria

10 19 1 24-11-2024

Challenges and promising solutions to engaging patients in healthcare implementation in the United States: An environmental scan

19 20 1 24-11-2024

Hospital spending and length of stay attributable to perioperative adverse events for inpatient hip, knee, and spine surgery: A retrospective cohort study

15 15 1 24-11-2024

A mixed methods study of using wasta in healthcare services in Palestine: Predictors, consequences and proposed solutions

13 17 1 24-11-2024

TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 25311 252

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 41410 2437

CẬP NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020

3 3094 81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020

580 5439 365

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ

584 3648 101

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC

62 7038 1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING

171 6017 724

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng

2 3492 78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp

51 4779 200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”

53 5091 189