1. Chọn thời vụ và giống trồng: . Chọn thời vụ: *Đông Xuân: - Gieo sớm: Vào tháng 10 - 11dl thu hoạch vào tháng 1. Cải trồng chủ yếu trên đất có cơ cấu nhẹ, thoát nước tốt và không bị ngập bị ngập úng. Canh tác vụ này đỡ công tưới nước, ít sâu, giá bán cao nhưng năng suất thấp. - Gieo chính vụ: Vào tháng 11 - 12 và thu hoạch vào tháng 2 dl (Tết Nguyên Đán). Đầu vụ còn mưa cần làm giàn che cây con và đánh luống thoát nước tránh ngập úng