Nguyên liệu: - 1 hộp đậu phụ tươi (300-500gr) bán sẵn trong siêu thị hoặc các chợ - Thịt lợn hoặc thịt bò: 100-200gr - Dầu ăn, mì chính,nước mắm, magi, 2 quả cà chua, 2 củ hành tươi | Đậu phụ tươi nâu thịt Nguyên liệu - 1 hộp đậu phụ tươi 300-500gr bán sẵn trong siêu thị hoặc các chợ - Thịt lợn hoặc thịt bò 100-200gr - Dầu ăn mì chính nước mắm magi 2 quả cà chua 2 củ hành tươi Cách làm Thịt băm nhỏ ướp mì chính magi nước mắm 3-5 phút. Bắc chảo lên cho dầu ăn vào nóng già phi hành củ thấy thơm thì cho thịt và 2 quả cả chua đã bỏ hột thái nhỏ vào xào qua thêm chút nước sôi vào đun nhỏ lửa cho thịt mềm. Đậu phụ cắt quân cờ cho vào đun thêm 3-5 phút để ngấm gia vị đổ ra đĩa rắc hành lá lên trên ăn nóng. Cách khác đổ đậu phụ vào dùng đũa khuấy đều cho đậu vỡ ra thành miếng nhỏ tuỳ ý có thể thêm chút nấm hương tương ớt hạt tiêu tuỳ khẩu vị. Món này có thể dùng với cơm sa lat rau hoặc ăn kèm bánh phồng tôm chiên nóng giòn rất .
