Nguyên liệu: - 300gr cá thác lác, - 5 lòng đỏ trứng muối, tỏi, ớt, tiêu, muối, đường, 150gr bột chiên xù. | vị. Chả cá trứng muôi Nguyên liêu - 300gr cá thác lác - 5 lòng đỏ trứng muối tỏi ớt tiêu muối đường 150gr bột chiên xù. Thực hiên Lòng đỏ trứng muối hấp chín tán nhuyễn. Trộn lòng đỏ trứng cá tỏi tiêu gia Nắn thành miếng chữ nhật lăn qua bột chiên xù tán nhỏ chiên vàng. Dọn kèm tương ớt hay xí .