I NGUYÊN LIỆU - 12 trứng gà – 100g bơ - 1 muỗng súp hành khô -1 muỗng súp tỏi khô - 4 trái cà chua | Trứng chiên An-Giê-Ri Algerie I NGUYÊN LIÊU - 12 trứng gà - 100g bơ - 1 muỗng súp hành khô -1 muỗng súp tỏi khô - 4 trái cà chua - 3 lá thơm - 3 trái cà tím bằng nhau - 1 trái bí đao nhỏ - 3 trái ớt xanh - Gia vị ngò cà ớt - 1hộp tương cà chua II CÁCH THỰC HIỆN 1 chuẩn bị - Cà tím cắt khoanh tròn xào sơ với bơ - Bí đao cắt khoanh tròn xào sơ với bơ - Cà chua cắt múi xào sơ với bơ - trứng chiên ốp la từng trứng một 2 chế biến - Bắc chảo bơ phi hành tỏi cho lá thơm tương cà chua cà tím bí đao cà chua xào đều nêm gia vị hành khô tỏi khô cho vừa ăn. - cho hỗn hợp xào ra dĩa trên xếp trứng chung quanh điểm ngò cà ớt tỉa hoa cho đẹp. Ăn .
