Dinh dưỡng hợp lý là một trong các biện pháp quan trọng giúp ngăn ngừa những biến đổi và rối loạn trong cơ thể khi tuổi bắt đầu nhiều thêm. Nhưng đồng thời nếu các cụ ăn uống không đúng cách, sẽ đẩy mạnh quá trình lão hóa diễn ra nhanh hơn. Quá trình lão hoá chịu ảnh hưởng bởi yếu tố di truyền và môi trường.