Bệnh tả là bệnh lây truyền qua đường tiêu hóa, có thể gây thành dịch lớn với tỷ lệ tử vong cao. Bệnh chủ yêu lây nhiễm do ăn uống các thức ăn hoặc nước uống bị nhiễm vi khuẩn tả. Một số yếu tố khác cũng góp phần lây lan bệnh tả là thiếu nhà tiêu hợp vệ sinh, vệ sinh cá nhân chưa tốt như không rửa tay bằng xà phòng và nước sạch trước khi ăn. Ở Việt Nam, trong những năm qua, nhờ thực hiện tốt công tác phòng chống dịch chủ động, bệnh tả ở.