Các bước thực hiện: 1 Cá viên trút ra rổ cho rã lạnh .Ngó khoai cạo sạch vỏ, rửa lại, cắt khúc. Cà chua bổ múi cau Ớt sừng thái lát. Ngò om, ngò gai bỏ gốc, rửa sạch, cắt nhỏ 2 Phi thơm tỏi, xào sơ cà chua, chế vào 1 tô nước, đun sôi, cho ngó khoai và cá viên vào nấu sôi khoảng 15 phút, nêm nước mắm, hạt nêm, đường vừa ăn, tắt bếp,