Các bước thực hiện: 1 Cải bẹ xanh rửa sạch nhiều lần, cắt khúc dài 2cm Gừng gọt vỏ, bào lát mỏng Cá rô đánh vảy, chà với muối cho sạch nhớt, rửa lại, để ráo .2 Đun sôi 800ml nước, nêm 3 thìa cà-phê hạt nêm, thả cá vào luộc chín, vớt ra, để nguội gỡ lấy thịt, bỏ xương. Đun sôi nước luộc cá, cho cải bẹ xanh vào, nêm 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà-phê