Cổ hũ dừa rất giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa và có nhiều khoáng chất như chất sắt, ma-giê, kẽm. Đây cũng là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe vì không chứa cholesterol, chất béo bão hòa. Nguyên liệu: 300g sườn non 200g cổ hủ dừa 1 củ cà rốt củ cải trắng 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tiêu Một ít hành ngò