Theo Đông y, bí ngô (bí đỏ) có tác dụng tiêu đờm, giải độc, sát trùng, rất tốt cho người mắc bệnh phổi, tiểu đường, nhiễm giun. Ngoài tỷ lệ chất xơ và sắt khá cao, bí ngô còn mang lại vitamin C, axit folic, magiê, kali và nhiều nguyên tố vi lượng khác giúp chống lão hóa cho chị em phụ nữ.