.Các bước thực hiện: 1 Cọng súng tước bỏ phần vỏ bên ngoài, bào mỏng sợi, ngâm qua nước muối pha loãng . Ngò gai nhặt rửa sạch, để ráo, xắt nhuyễn. 2 Làm nóng dầu ăn, phi vàng tỏi băm, cho thịt xay vào đảo nhanh tay, nêm hạt nêm vừa ăn. Cho một lượng nước vào nồi cơm điện nấu sôi. Cho thịt xay, bông súng vào, để sôi trở