Các bước thực hiện: 1 Tôm bóc vỏ, thái hạt lựu lớn, ướp hạt nêm, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị. Tất cả các loại nấm cắt bỏ gốc, rửa sạch. 2 Đun sôi nước dùng xương, cho tôm vào đun sôi lại, cho nấm linh chi trắng, nâu và nấm rơm vào đun sôi 2 phút, sau đó cho nấm kim châm vào đun sôi lại, nêm hạt nêm cho vừa ăn. Múc vào bát, cho ngò rí thái nhỏ vào, dùng ấm. Mách nhỏ: Tôm nấu canh nên bóc nõn, thái hoặc băm nhỏ, canh sẽ ngọt hơn so với tôm. | Canh nấm nấu tôm Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Món ăn này vị ngòn ngọt, rất dễ ăn vì nấm rất hợp với tôm trong các món canh, và cả hai đều rất tốt cho sức khoẻ. Nguyên liệu: 200g tôm sú 100g nấm kim châm 100g nấm linh chi trắng 100g nấm linh chi nâu 100g nấm rơm đen 2 cây ngò rí 2 thìa cà phê hạt nêm 50ml nước dùng Các bước thực hiện: 1 Tôm bóc vỏ, thái hạt lựu lớn, ướp hạt nêm, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị. Tất cả các loại nấm cắt bỏ gốc, rửa sạch. 2 Đun sôi nước dùng xương, cho tôm vào đun sôi lại, cho nấm linh chi trắng, nâu và nấm rơm vào đun sôi 2 phút, sau đó cho nấm kim châm vào đun sôi lại, nêm hạt nêm cho vừa ăn. Múc vào bát, cho ngò rí thái nhỏ vào, dùng ấm. Mách nhỏ: Tôm nấu canh nên bóc nõn, thái hoặc băm nhỏ, canh sẽ ngọt hơn so với tôm để vỏ hoặc nguyên con. Không cần xào tôm nhưng có thể phi hành ướp chung với tôm sẽ thơm hơn.
