Cùng tham khảo bài viết "Lẩu nấm hải sản" để biết cách chế biến món lẩu này. Sự kết hợp tuyệt vời của nước dùng ngon cùng các loại hải sản tươi sống và các loại rau, nấm xanh mát, đem đến cho bạn và gia đình một món lẩu nóng hổi thật đặc biệt. Chúc bạn thành công. | LẨU NẤM HẢI SẢN Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Sự kết hợp tuyệt vời của nước dùng ngon cùng các loại hải sản tươi sống và các loại rau, nấm xanh mát, đem đến cho bạn và gia đình một món lẩu nóng hổi thật đặc biệt. Nguyên liệu: Xương thịt 300g Thịt bò 200g Nấm tuyết 200g Nghêu 200g Mực 200g Sò điệp 200g Cải bó xôi Rau tần ô Muối, đường, hạt nêm Các bước thực hiện: 1 Xương heo rửa sạch, cho vào nồi hầm lấy nước lẩu. Thịt bò rửa sạch, xắt lát mỏng. Nghêu, sò điệp rửa sạch. Mực bỏ da và mài cứng, rửa sạch với muối, xắt lát mỏng. 2 Cải bó xôi, rau tần ô, nhặt sạch, rửa với nước muối loãng, để ráo. Nấm tuyết rửa sạch, để ráo. Bắc nồi, cho khoảng 300 ml nước, đun sôi khoảng 15 phút. 3 Nêm gia vị muối, đường, hạt nêm vừa ăn vào nồi. Sắp tôm, mực, sò điệp, thịt bò ra đĩa, cùng các loại rau. Khi ăn, đun sôi nước lẩu rồi cho tất cả nguyên liệu vào, ăn kèm bún tươi.
