Các bước thực hiện: 1 Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vuông, ướp hạt nêm khoảng 15 phút. Khoai môn gọt vỏ, xắt quân cờ. Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho thịt gà vào chiên qua. 2 Cho thịt gà, đậu trắng, khoai môn, vào nồi, nêm nước lạnh, đun sôi. Vặn nhỏ lửa, đun đến khi thịt gà chín mềm. Nêm hạt nêm vừa miệng, rắc hành, ngò gai. Ăn nóng sẽ rất ngon. | Món canh thịt gà đậu trắng khoai môn Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Thịt gà, đậu trắng và khoai môn là những thực phẩm bổ dưỡng, vì vậy món canh này rất thích hợp cho những người mới ốm dậy và người cao tuổi. Nguyên liệu: 500g thịt đùi gà 200g đậu trắng tươi 200g khoai môn hành tươi ngò gai (mùi tàu) dầu ăn, hạt nêm Các bước thực hiện: 1 - Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vuông, ướp hạt nêm khoảng 15 phút. - Khoai môn gọt vỏ, xắt quân cờ. - Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho thịt gà vào chiên qua. 2 - Cho thịt gà, đậu trắng, khoai môn, vào nồi, nêm nước lạnh, đun sôi. - Vặn nhỏ lửa, đun đến khi thịt gà chín mềm. - Nêm hạt nêm vừa miệng, rắc hành, ngò gai. - Ăn nóng sẽ rất ngon.
