LUẬN VĂN:CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN THỊT

Các công nghệ bảo quản chế biến thịt tươi và các sản phẩm thịt truyền thống và sản phẩm thịt dạng phương Tây ở qui mô vừa, nhỏ và qui mô công nghiệp. Các kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm về thịt và sản phẩm thịt. Nguyên lý hoạt động của các loại may móc thiết bị sử dụng trong chế biến thịt.

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

ĐỀ CƯƠNG ÔN THI TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY SẢN Môn thi: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN CÁC SẢN PHẨM THỦY SẢN
3    655    14

Các kỹ thuật và công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản - Tập 2: Ướp muối, chế biến nước mắm, chế biến khô, thức ăn chín (Phần 1)
173    648    29

Các kỹ thuật và công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản - Tập 2: Ướp muối, chế biến nước mắm, chế biến khô, thức ăn chín (Phần 2)
219    360    36

Bài giảng Công nghệ chế biến thực phẩm - ThS. Nguyễn Thị Ái Vân
58    477    22

Bài giảng Công nghệ chế biến trà - cà phê - cacao - GV. Nguyễn Thành Công
27    831    91

Công nghệ chế biến đường và sản phẩm đường -chương 3
6    198    0

Giáo trình Tìm hiểu công nghệ chế biến chè - MĐ01: Chế biến chè xanh, chè đen
37    374    50

Bài giảng Công nghệ chế biến dầu mỏ: Phần 3 - PGS.TS. Lê Văn Hiếu
63    202    4

Bài giảng Công nghệ chế biến - Bài: Quy trình công nghệ chế biến chè đen
19    337    3

Giáo trình Bảo quản và chế biến rau quả (Nghề: Công nghệ thực phẩm - Cao đẳng): Phần 2 - Trường Cao đẳng cộng đồng Đồng Tháp
54    41    5
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40683    2394

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24803    248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học
25    24271    4267

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam
16    19889    2839

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động
20    19383    1542

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z
1    19132    612

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án
14    19108    2965

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên
37    16023    2956

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM
3    15744    326

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học
1    14457    131
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Structural properties of diluted alkali-soluble pectin from Pyrus communis L. in water and salt solutions
11    58    1    27-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Khoa học kinh tế: Vận dụng chuẩn mực quốc tế về kế toán để hoàn thiện hệ thống báo cáo tài chính doanh nghiệp Việt Nam
98    160    3    27-04-2024

Vận dụng mô hình học tập dựa vào trải nghiệm để giáo dục hành vi bảo vệ môi trường cho trẻ mầm non
6    270    8    27-04-2024

Đánh giá tính chất đất mô hình nông lâm kết hợp tại vùng Bảy Núi, tỉnh An Giang
6    57    2    27-04-2024

Giáo trình Vẽ điện (Nghề: Thí nghiệm điện - Trình độ: Trung cấp) - Trường Cao đẳng Dầu khí (năm 2020)
48    75    3    27-04-2024

Báo cáo tốt nghiệp: Kế toán nguyên vật liệu tại Công ty Trách nhiệm hữu hạn Một thành viên Xây dựng Bùi Phát
155    73    1    27-04-2024

Đề thi học kì 2 môn Khoa học lớp 5 năm 2021-2022 có đáp án - Trường Tiểu học Song Mai
3    62    1    27-04-2024

Calcinosis in a roe deer fawn (Capreolus capreolus) in northern Germany
6    72    1    27-04-2024

Organization theory and design: Lecture 5
8    91    2    27-04-2024

Nấm Ceratocystis manginecans gây bệnh chết héo cây trồng lâm nghiệp và định hướng quản lý ở Việt Nam
7    53    1    27-04-2024

Bài giảng Hệ thống thông tin quản lý - Chương 1: Tổng quan (Năm 2022)
22    64    1    27-04-2024

Ebook Chromatographic fingerprint analysis of herbal medicines: Thin-layer and high performance liquid chromatography of Chinese drugs (Vol.1) - Part 2
546    58    1    27-04-2024

Giá trị văn hóa lễ hội Làm chay ở thị trấn Tầm Vu, huyện Châu Thành, tỉnh Long An
13    61    2    27-04-2024

Thực nghiệm mô hình tư vấn hướng nghiệp dựa trên nhu cầu cho học sinh trường Trung học thực hành – Đại học Sư phạm thành phố Hồ Chí Minh
12    288    4    27-04-2024

Vận dụng sơ đồ ngữ nghĩa vào dạy từ vựng cho sinh viên không chuyên Anh ngữ năm thứ nhất Trường Đại học Quy Nhơn
14    187    3    27-04-2024

Giáo trình Thiết kế web (Nghề: Thiết kế đồ họa - Cao đẳng): Phần 1 - Trường Cao đẳng Cơ điện Xây dựng Việt Xô
60    110    7    27-04-2024

Mô phỏng dòng chảy kim loại trong khuôn đúc áp lực cao vật liệu nhôm ADC12
4    347    2    27-04-2024

Giải pháp nâng cao trình độ tiếng Anh chuyên ngành trong bối cảnh hội nhập và toàn cầu hóa cho sinh viên các chương trình đào tạo quốc tế
13    212    2    27-04-2024

Một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh khoai lang tím làm phồng bằng xử lý vi sóng
7    78    3    27-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Chiến lược phát triển kinh doanh tại Tập đoàn Điện lực Việt Nam
82    72    5    27-04-2024
TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24803    248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40683    2394

CẬP  NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020
3    2722    81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020
580    4994    363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ
584    3293    100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC
62    6583    1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING
171    5637    718

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng
2    3074    78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp
51    4394    200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”
53    4691    188
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.