.Meat refrigeration

The chilling and freezing of meat remains an essential way of extending shelf-life and maintaining quality. Based on the work of the internationally-renowned Food Refrigeration and Process Engineering Research Centre (FRPERC) at the University of Bristol, UK, this book provides an authoritative guide both to the impact of refrigeration on meat and best practices in using it to maximize meat quality for the consumer.

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Meat processing improving quality
475    85    0

Master thesis of MPPM: A study on improving the quality of human resource in Quang Ninh province customs department
107    102    4

Improving the quality of Internet banking services: An implementation of the quality function deployment (QFD) concept
8    152    0

The summary of Economic Phd thesis: Improving the quality of growth in Ho Chi Minh city in the context of implementing a specific mechanism
30    74    0

Effect of exogenous administration of vitamins on improving the semen quality of crossbred cattle bulls
5    65    0

.Meat refrigeration
345    100    0

Meat processing
475    54    0

Improving the Quality of Health Care for Mental and Substance-Use Conditions
529    58    0

Improving quality of life of rural women through dairying in Bihar
6    94    0

Báo cáo khoa học: "Improving Search Results Quality by Customizing Summary Lengths"
9    49    0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40658    2392

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24793    248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học
25    24255    4266

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam
16    19876    2838

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động
20    19374    1542

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z
1    19122    612

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án
14    19087    2965

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên
37    16018    2956

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM
3    15724    326

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học
1    14417    131
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Tứ giác điều hòa
10    418    3    24-04-2024

The social and sexual lives of Black sexual minority men 30years of age and older in South Africa
13    82    1    24-04-2024

Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Đánh giá thành tích nhân viên tại Ngân hàng thương mại cổ phần Công thương – chi nhánh Kon Tum
26    53    1    24-04-2024

Khoảng cách giữa kỳ vọng của người sử dụng lao động và nhận thức của người học về kỹ năng và kiến thức sinh viên tốt nghiệp ngành Kế toán - Kiểm toán
17    108    3    24-04-2024

Identification of genomic regions associated with feed efficiency in Nelore cattle
10    46    1    24-04-2024

Sổ tay hướng dẫn nghiệp vụ về chuẩn tiếp cận pháp luật
94    143    5    24-04-2024

Kiến giải của Hồ Chí Minh về chủ nghĩa cộng sản thâm nhập vào Châu Á dễ dàng hơn Châu Âu
3    168    3    24-04-2024

Bài giảng Mầm non: Hình vuông, hình tròn, hình tam giác, hình chữ nhật
10    354    1    24-04-2024

Malnutrition in pediatric patients with low respiratory tract infectioins at national lung hospital, Vietnam
10    49    1    24-04-2024

Tác động của di dân quốc tế đến thu nhập hộ gia đình ở Việt Nam
12    66    1    24-04-2024

Giá trị tiên lượng tử vong của thang điểm qSOFA ở bệnh nhân nhiễm trùng hô hấp cấp nặng
8    59    1    24-04-2024

Giáo trình môn Lắp ráp thiết bị điện gia dụng (Nghề: Điện công nghiệp - Trình độ: Trung cấp nghề) - Trường Trung cấp nghề Củ Chi
70    71    5    24-04-2024

Bài giảng Kỹ thuật Laser trong chế tạo cơ khí: Chương 9 - Các dạng gia công tinh trên bề mặt
31    466    3    24-04-2024

Đề thi giữa học kì 2 môn Vật lí lớp 7 năm 2021-2022 có đáp án - Trường THCS Phan Bội Châu
7    57    1    24-04-2024

Đề thi chọn học sinh giỏi cấp tỉnh môn Toán lớp 9 năm 2021-2022 - Sở GD&ĐT Hà Giang
1    74    1    24-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Ảnh hưởng của chất lượng dịch vụ sau khi bán hàng đến sự hài lòng của khách hàng trong lĩnh vực thiết bị điện gia dụng tại Siêu thị điện máy Chợ Lớn Đà Nẵng
109    61    3    24-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Quản trị vốn luân chuyển tại Công ty cổ phần Vinatex Đà Nẵng
130    54    2    24-04-2024

Bài giảng Lịch sử Đảng Cộng sản Việt Nam - Chương 2: Đảng lãnh đạo hai cuộc kháng chiến, hoàn thành giải phóng dân tộc, thống nhất đất nước (1945–1975)
43    224    9    24-04-2024

Response surface methodology optimization of polyhydroxyalkanoate by recombinant Bacillus megaterium pPSPHAR1/1 strain using fish processing waste production
12    46    2    24-04-2024

Một số kinh nghiệm đồng quản lý nghề cá hồ chứa tại tỉnh Đắc Lắc
9    317    1    24-04-2024
TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24793    248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40658    2392

CẬP  NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020
3    2713    81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020
580    4985    363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ
584    3281    100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC
62    6570    1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING
171    5616    717

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng
2    3064    78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp
51    4384    200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”
53    4669    187
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.