Các bước thực hiện: 1 Thịt bò rửa sạch, xắt lát mỏng, ướp với 2 thìa cà phê hành, tỏi băm, muối, tiêu, nước mắm, để 10 phút cho thấm. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng, chiên vàng hai mặt, vớt ra. 2 .Hành tây bóc vỏ, cắt miếng, sau đó tách từng lớp hành rời ra. Làm nóng 1 thìa súp dầu, phi thơm phần hành, tỏi băm còn lại, cho thịt bò vào xào trên lửa lớn, tiếp tục cho hành tây, khoai tây vào, nêm hạt nêm vừa ăn, cho ra đĩa. Dùng nóng với.